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    张家有钱，二奶奶没钱。
    张老爷或许疼爱这个唯一的女儿，但张太太并不一定疼爱二奶奶。
    她还有三个儿子，且指望着三个儿子跟那一大堆庶子们争斗，哪还顾得上二奶奶。
    二奶奶没出阁时，张太太用她去笼络张老爷的心，给自己和三个儿子争夺权益。
    临到二奶奶要出阁，她明面上顺从张老爷的意思，给二奶奶大把的陪嫁，暗地里却克扣了不少，还用旧料子换了新绸子，把二奶奶都气哭了，发誓再不跟张太太来往。
    可二奶奶没骨气，张太太送了几次不值钱的点心，她就又心软了，心甘情愿地把自己的私房钱掏出来，给大哥张会安填窟窿。
    从这一点上来说，二奶奶还真不如李姨娘。
    李姨娘都能跟娘家人撕破脸，二奶奶却为了一个吸血鬼娘亲，屡次做下蠢事。
    二奶奶的体己账本是经了我的手，她还剩下多少钱，又给了张太太和张会安多少钱，我一清二楚。
    这回张太太送来的娇鸾，想必也不是白送的，还不知道二奶奶要往里头填补多少东西呢。
    等二奶奶再榨不出油水，张太太该撺掇着她跟二爷要，跟武安侯府要。
    早晚有一天，二奶奶跟二爷的那点情分，会被张太太败坏干净。
    “你还傻站着做什么！”
    张太太砸了茶盏还不解气，又捻起一块点心，扔在我脸上。
    “你们奶奶要吃海蛎子豆腐羹，你是聋了吗？还不快去！”
    我给张太太行了礼，一声不吭，出了院子就喊娇鸾和我一块去厨房。
    娇鸾扭捏着不肯去。
    钱妈妈便出了小花厅，笑着招呼娇鸾：“娇鸾姑娘，快来，太太叫你呢。”
    当着我的面，就勾搭上了，当我是死人啊。
    她不来更好，我借口正院的小厨房没有新鲜的海蛎子，一出正院，便直奔大厨房。
    秦嫂子见了我可热情了，赶紧端了个椅子，请我坐在背风处，还端了两盘果子点心，奉了一杯香茶。
    “我瞧着姨娘的气色好了不少，可曾找过大夫看过了？”
    我摇摇头：“多谢秦嫂子惦记着，我已经大好了，用不着请大夫了。”
    秦嫂子那句“女儿痨”把红桃和我都吓得不轻，眼下她跟我说话时，还不停地打量我，估摸着是想从我脸上找出一点痨病鬼的样子。
    看了一会儿，大概是瞧我神清气爽，秦嫂子便放下心，和我说了几句客套话，又问我要什么东西。
    “姨娘那里的小厨房短了什么东西，打发我小姑子来要就是了，怎的好叫姨娘来跑这一趟。”
    我淡淡地笑了两声：“是奶奶病着，想吃我做的海蛎子豆腐羹，正院里的小厨房没有海蛎子，我便来大厨房了。”
    “奶奶怎么想起吃这个！她那个病，怎能吃海物。”
    我忙问秦嫂子，二奶奶是得的什么病。
    “就是一时急火攻心，嘴里长了个大疮，牙也跟着疼，在二条庄子上，我给奶奶烧菜时，芍药姑娘特地叮嘱过了，说奶奶这段时间都不能吃发物，吃了怕那个大疮好不了，海物可不就是发物么，就为了这个，正院里的小厨房都没来要肉，只要了些新鲜菜蔬。”
    急火攻心？
    是怕自己做的蠢事露馅吧？
    她既然吃不了海蛎子豆腐羹，那这道菜，就是张太太自己要的了。
    “秦嫂嫂尽管叫人去采买了来，账目就记在正院账上。”
    主子们一日三餐都是有定数的，吃几只鸡，要几只鸭子，几条鱼，几斤虾，多少米，多少肉和菜，都要提前采买了来。
    遇到哪位主子心血来潮，想吃个稀罕物件儿，比如这海蛎子，便会自己掏了钱，叫大厨房另去采买，亦或是先记上账，到了月底汇总，跟前头院里的管事或者方嬷嬷说一声，再从各个主子的份例中扣。
    这是先武安侯定下来的规矩，武安侯府几代人都这么过过来的。
    想吃好的，就得自己掏钱。
    秦嫂子就忙叫人去买。
    “怎么忽然就想起要吃这个了？”她回来之后，还在唠叨，“现下去采买，得先去码头上，这还得看有没有新鲜敲下来的，不是新鲜的，隔夜的，还不敢买，二奶奶要吃，也不知道多早晚能吃上。”
    我一点都不着急。
    海蛎子什么时候来，我就什么时候动手做。
    至于张太太什么时候能吃上，那我就管不着了。
    巧妇难为无米之炊，没有海蛎子，我拿什么做？
    说白了，她就是想故意折腾我，所以才想着吃这个。
    所谓的海蛎子豆腐羹，其实就是海蛎子鸡蛋糕。
    把鸡蛋打散，搅得特别细，再把海蛎子上锅蒸熟，放进搅匀的鸡蛋液里，一个鸡蛋里头放一只，倒进小花模子里，上锅轻轻一蒸，等成型了，就把这些包裹着海蛎子的鸡蛋花模子糕摆进碗里。
    另起锅，蒸一碗滑嫩的豆腐羹，将先前做好的海蛎子鸡蛋花模子糕捡到豆腐羹里，撒上一点葱花，这便成了。
    做法不难，只是费工夫罢了。
    这招还是春兰想出来的呢，当初是她为了讨阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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