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    姜早原本以为，吃饺子就是她最大的噩梦了，尤其是白萝卜馅的。
    谁知道，饺子吃完之后，还有别的噩梦。
    那就是……
    大烩菜！
    俺的亲娘嘞！
    这道菜味道是真的好，但是不管什么山珍海味，你都不能每天吃啊。
    而且这还不是每天都吃那么简单，这是一天三顿都吃。
    做法超级的简单，味道也非常的好吃。
    首先呢，要准备食材。
    大烩菜大烩菜，顾名思义就是好多菜，烩在一个锅里。
    其中需要提前准备的食材有，小酥肉，肉丸子，炸豆腐，炸豆皮等。
    提前泡发了的粉条，干豆角，木耳。
    新鲜的蔬菜为：嗯……大白菜。
    大白菜呀，大白菜，吃不完的大白菜。
    他们这里冬天什么菜都不多，就大白菜和白萝卜多。
    白萝卜不是被炸成素丸子，和盘成饺子馅了吗？
    那剩下的大白菜，就要被他们做成大烩菜吃了。
    起初姜早吃这个，吃得快美死了。
    哇，怎么这么好吃啊？
    做的时候，葱姜蒜，花椒什么的是必不可少的。
    挖上一勺猪油，把五花肉煸炒至，没有多余的油水。
    然后把除了粉条之外，所有的菜品放进去翻炒。
    炒出香味之后，加水，下粉条。
    咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，等到煮熟之后就可以开始吃了。
    早餐和晚餐，配上鸡蛋甜汤和新鲜的大馒头，午餐也是大馒头，只不过还多了一道酸辣汤。
    也很正常嘛，他们北方的城市，都是以面食为主的，家里还是吃大馒头比较多的。
    只不过像村子里面，其他家里吃的都是杂面馍馍。
    一般情况下就喝鸡蛋甜汤，如果起的晚了，或者想懒省事，那就喝鸡蛋茶。
    这个东西分甜咸口。
    甜的就是长点白砂糖，咸的就是加点香油。
    打一颗鸡蛋在碗里，然后用开水直接沏，味道好极了。
    不管是甜口还是咸口都非常好喝，而且还有一个很奇特的功效。
    那就是——特别下火。
    尤其是当你嗓子疼，或者是有口腔溃疡的时候。
    连着喝几碗，那比什么药都有用。
    一直吃啊，吃啊吃啊，年都过完了。
    还是这老几样，姜早彻底hold不住了。
    她愁眉苦脸的看着桌子上面的大烩菜，以及……大馒头和酸辣汤。
    “妈，咱们家的小酥肉、丸子还没吃完吗？”
    我的老天爷啊，家里这么多人，一连吃了这么多天，怎么还没有吃完啊？！
    她感觉自己的天都快要塌了呀。
    姜妈妈笑了笑，“快了快了，最后一顿。”
    听到她这么说之后，姜早才放心了不少。
    还好，还好，最后一顿了，不然，就真的要吃腻歪了呀。
    谢芙那边，手里拿着大白馒头，啃的那叫一个香啊。
    她小孩子，没有那么多的想法，她只知道自己现在的生活，比以前不知道幸福了有多少倍。
    而且大烩菜里有肉肉啊，味道还那么的好，还有这大白馒头，也是喷香喷香的啊。
    这么好吃的东西，怎么会吃烦呢？
    反正，她是永远都吃不烦的。
    “我觉得特别好吃，肉肉香，菜是香的，馒头也是香的，还有这个酸辣汤可真好喝啊。”
    他们家里喝的这个酸辣汤，味道也是一绝。
    应该也属于他们当地的特色了，外地好像是没有的。
    先是起锅烧水，水开了之后下切好的西红柿，然后用盐，生抽，胡椒粉提鲜，几滴老抽上色。
    水开了之后下配菜。
    一般有炸好的豆腐丝，木耳丝，青菜等……
    这个和大烩菜一样，没有固定的菜，你喜欢什么加什么就可以了。
    最后来点醋，少量少次的去加淀粉水，最后再磕两个鸡蛋液。
    哇塞——
    那味道超级好喝的。
    就这么说吧，大烩菜，姜早都吃烦了，但是唯独这个酸辣汤，她喝着还行。
    反正至今还没有喝烦。<阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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