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nbsp; 于是那几天,茶树村修好的路面上晒满了茶籽,村民们一边晒太阳,一边掰果肉,一边唠着嗑。
果肉取出来之后还得再晒十几天,把水分晒的差不多之后才能进入下一步。
第二步:研磨。
一般的石磨孔比较小,没办法研磨山茶籽,得用白里正特意定制的大磨盘。
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于是村里的马又有工作了,一把青草,它们能干好几个时辰。
磨成细细的粉末,这一步就算成了。
第三步:蒸。
蒸的过程可以埋几个鸡蛋进去,蒸熟后的鸡蛋有一股浓郁的茶油香,好吃极了。
最后一步,人力榨油。
蒸熟的茶籽粉末用稻草包好,用铁圈箍好,然后用大锤大力捶打撞击,茶油就会渗出。
出油率是五斤茶籽一斤二两油。
而剩下来的茶枯作用也非常大,可以用来洗头,杀虫、泡脚、沤肥。
很快第一批茶油就榨了出来。
雁城里茶油现在的价格是八十文一斤。
白雀并不打算在抢占雁城市场,而是打算开拓销路,销售到其他的城市,甚至是北方。
她先是订购了一批白色瓷瓶,设计了包装和产品名,富强茶油。
然后命人送去一百瓶给余清然,他手下那么多饭馆和商铺,可以放在他那试销,如果卖的好那就不愁没有销路了。
七天后,富强村迎来了一个意想不到的人,余家的管家七叔。
七叔被富强村的建设震惊了。
他的印象中,两村人到雁城最多一个来月,就建设出了这么漂亮的一个村落,这路铺的是青砖路,房盖的是红瓦房。
他不禁再三跟白里正确认:“这是你们自己盖的,没请别人吗?”
白里正摸摸鼻子:“是啊,哪请得起人。”
请的是鬼啊!
七叔参观一番之后,说起了关于茶油的正事,他们拿到茶油之后,十分重视,把其中的五十瓶交给了饭馆的大厨,让他们开辟出新的菜肴,另外五十瓶则放到商铺里进行销售。
饭馆里,茶油炒土鸡,茶油仔姜焖鸭,茶油煎豆腐这三道菜卖得很好。
商铺那边,很多人吃过茶油炒土鸡这道名菜之后,也想带回几瓶茶油回去试一试,五十瓶茶油不到三天就卖完了。
白里正听完眉开眼笑:“好啊,那你们打算继续订购多少呢?”
“你们今年能生产多少瓶?”
“今年是第一年,我们没敢铺开,暂时手中的山茶籽够榨出五千瓶左右。”
“好,那我们就都要了!”
一时之间茶油作坊,干得热火朝天。
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