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“对!”
确认了油是干净的,大家又去看别的,两家店的厨房其实差不多,后厨都挺干净的。
只是啃得鸡因为业务繁忙,还在出餐,后厨显得微微有些杂乱。
虽然乱,但是却不脏。
有一位帮厨的不小心把一块鸡排掉在了地上,直接就捏起来,扔进了垃圾桶。
大家往垃圾桶里看去,这不是作秀。
里面还有一些之前扔的,甚至有炸好的。
人都会掉东西,何况这么大的工作量,有损耗是正常的,都在垃圾桶里才正常,要是垃圾桶里没有,那才可怕。
大家看了一切细节,这才心满意足的出了店。
结果刚出来,就碰到了来给啃得鸡送货的小货车。
大家又目睹了所有从养鸡场运来的新鲜食材。
店长干脆领着大家上前参观,还直接拆开了一个泡沫箱子给大家看。
“这泡沫箱里都是加了冰的,我们的鸡都是当天从养鸡场宰杀,然后分割不同的部位后,装冰,立刻运到店里来的。”
“大家看一下,这个鸡腿,鸡翅,是新鲜的吧?”
大家都是自己做饭的老把式了,新鲜的鸡腿一眼就能看出来,肉质都还是有弹性的。
“我们啃得鸡大家放心,绝对不会用哪些速冻的肉类,那些国外运进来的,在冷库里几十年,上百年的僵尸肉,吃了一点也不健康,就算是那些便宜我们也不会用。”
“我们有自己的养鸡场,所以供应食材方便,质量有保证,不像是那些没有食材供应链的店家,到处采购的食材,没有保证。”
店长再次随机拆开一箱给大家看,下面是冰块,上面整整齐齐的摆放着小鸡的各部位,看上去就干净且赏心悦目。
不少人更放心了。
“啃得鸡真干净。”
“对,吃东西也放心。”
“我在啃得鸡吃这么久的汉堡从来没拉过肚子,我儿子平时都不喜欢吃饭,在家变着花样做,也不吃,瘦的呦,现在天天吃啃得鸡,人都胖了一圈了。”
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