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天也渐渐地黑了,沈知秋他们也从河西边回来了,还没走进大门口,就听见沈麻子说:
“今天做的啥啊,这么香。”
小娃子们听到声音,一个个蹦跳着鼓掌:“爹爹回来了,开饭喽。”
这明显是等急了啊!
不过不白等,今天的晚饭很丰盛,凉拌地皮菜,笋干炒地皮菜,还有一个地皮菜鸡蛋汤。
更有小娃子们心心念念的凉粉,简直开心坏了。
都是新鲜吃食。
沈呦呦在唐芯他们走后,就开始熬羊奶子果酱了,这会儿差不多也好了,果酱好做就是捡籽费了点功夫。
不过他们人手多,很快也就弄好了,羊奶子已经熟透了,甜味比较大。
但做果酱的时候,还是要放一些糖霜的。
她让姐姐们直接在桶里划凉粉,也可以弄出一块一块的切成丁,但她喜欢一片一片的,感觉吃着更爽。
一人一碗,喜欢吃甜口的就放果酱,喜欢吃咸口的就放蒜末,醋酱油和盐。
“姐姐,好好吃,酸酸甜甜,还滑溜,吃进肚子都不热了。”
小娃子们是最先吃上的,不用说他们都喜欢放果酱。
“我用硝石做了冰镇着,肯定吃了凉快,不过你们一人只能吃一碗,小心吃多了闹肚子。”
沈知秋喜欢吃咸口的,放好料汁他轻轻搅动一下,一股酸爽的气味扑鼻而来,嘴里忍不住分泌唾液。
“要是有辣椒就好了。”
沈呦呦翻白眼,这是听他爹抱怨过多少次没辣椒了,如果辣椒会打喷嚏,不得打得枝叶乱颤的。
沈老爹吃一口进嘴里:“这玩意跟豆腐似的,比豆腐还嫩,现在吃这个正好,感觉一口下去都凉爽不少。”
“这个地皮菜也好吃,吃起来脆脆的,跟木耳差不多,还比木耳嫩,也更清香。”
李全明显是比较会吃的。
其实大多的汉子们都更喜欢凉粉,主要是因为天热,他们干了一天活,热的不行,凉粉滑溜溜,还很清凉爽口,再加上醋的酸味,太开胃了。
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