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    张仁康和刘峰吃过午餐，收拾了一下笑道
    “走，咱们去后厨看看，看看南易师傅的后厨搞得怎么样”
    一边的崔大可赶紧擦了擦嘴，他特意打饭打的少，见张仁康快吃完了，三两口就赶紧也跟着吃完，听到张仁康要去后厨，说道
    “张厂长，后厨比较乱，再说这个南易脾气又臭又硬”
    “您要不还是别跟他一般见识了”
    崔大可知道张仁康要去和南易切磋厨艺，担心南易这个犟牛到时候再让张仁康下不来台，就不好收场了
    张仁康哈哈一笑说道
    “我可不是光想着和南易比比厨艺，食堂关系到厂子的士气，除了好的厨子和丰盛的饭菜，最重要的还是要让工人吃的卫生，吃的安心”
    “机修厂有没有发生过集体腹泻等事故？”
    刘峰回忆了一下说道
    “一般都是在三伏天多一些，应该是工人喝凉水喝的吧”
    “这个井水过于凉，腹泻是难免的”
    张仁康起身没有接话，端着餐盘笑道
    “走吧，带我去看看”
    崔大可只好无奈的带着张仁康往后厨走去，张仁康进来后就看到整个厨房不算脏乱，但是和之前的轧钢厂一样，废弃的食材在灶台上东一块西一块的，碗筷都摞叠在一边的涮洗台上，操作台上零散的油污也没有什么人去清理
    后厨的两三人一伙凑在一起，正不知道八卦着什么，南易则是端着搪瓷缸吹了吹茶叶末喝着水，刚刚打完饭菜，正打算歇息会儿
    崔大可大喊道
    “后厨的所有人，集合”
    “张厂长来看看大家”
    众人急忙起身，赶紧往一边的空地方站好，南易不慌不忙的走了过来笑道
    “张厂长，您这莫不成是来讨教一二的”
    听到南易的话，就是刘峰都有些不满了，这个南易真是不知道大小，呵斥道
    “南易，你怎么和张厂长说话的，还不赶紧给张厂长赔不是”
    刘峰是担心张仁康迁怒南易，毕竟他还是挺欣赏南易这个厨子的，张仁康哈哈一笑说道
    “南师傅还真是直爽”
    “对，我来讨教一下南师傅的手艺”
    “你们后厨有什么食材，不如咱们个来一盘土豆丝，让大伙瞧瞧”
    南易看了一眼角落的一袋子土豆，心想他就不信了，张仁康一个大领导还能会什么厨艺，无非就是做点家常菜算得了什么，尤其是张仁康提出要做土豆丝更是加深了南易的想法
    毕竟谁家厨子不会两手炒土豆丝儿，南易对张仁康还是很有好感的，打算一会儿手下留情，给这位大领导留点面子
    南易说道
    “杨小东，去拿四个土豆，洗干净了削皮”
    接着对张仁康笑嘻嘻的说道
    “行，张厂长，咱们就各炒一盘土豆丝儿，只是这个土豆丝也不是都能炒好的，我们专门的厨子自然有专门的做法”
    “您可不要见怪”
    张仁康笑着说道
    “那是自然，这里只有厨子，没有厂长”
    两人拿过土豆，南易特意让杨小东削皮就是为了更好地做出口感，毕竟土豆皮吃起来太塞牙了，还难吃
    只见张仁康拿起菜刀耍了个刀花，手起刀落只听一阵
    “咔咔咔”
    看的南易和刘峰，崔大可还有后厨的一众人眼都直了
    南易心道
    “这个张厂长是有两把刷子啊”
    接着拿起自己手头上的土豆，快速的切了起来，但是南易虽然也是比较优秀的厨子，在刀工这一块怎么能比得上张仁康的刀法专精，自然只能是甘拜下风
    没一会儿两人做好的土豆丝就被端了上来，张仁康笑呵呵的说道
    “南师傅，你尝尝？”
    南易也不客气，从张仁康切菜端锅的姿势和熟练来看，南易已经认可了他的厨艺，夹起来一口尝完叹了口气说道
    “张厂长，是我目中无人了，您这一手，至少十年功底”
    “酸辣开胃，劲道”
    张仁康哈哈一笑说道
    “我在后厨干的时间不短，但是我这一手厨艺教给了不少人”
    “后厨的工作不能只指望几个人，需要大家共同参与进来”
    “一是保持卫生环境的干净有序，这保证了我们饭菜的安全卫生，避免出现腹泻等疾病”
    “第二是让工友们吃的不光好吃，还要觉得心情愉悦，提高他们的士气，保障生产”
    “可以说，厂子的产量我们后勤工作占到了一半啊”
    “任重道远”
    张仁康说完后对机修厂后厨的人员说道

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