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陈安正准备让人先给杨厂长几人打好饭送到指挥部时,杨厂长却摆摆手说道:
“先给在场的战士们打饭,我们不急。”
说完,杨厂长便带着一行人先行返回了指挥部,临走前还特意嘱咐陈安一会儿也到指挥部吃饭。
陈安见状微微一笑,当即吩咐马华准备给大家伙打饭。不过,他私下里却让马华把每份菜都留下了一部分。
这时,预留的羊肉、羊排以及野兔、野鸡、野鸭等食材也都被其他人清理干净了。
于是,陈安亲自动手,用各种调料将这些食材腌制了一番,并让人找了一些柳枝,准备晚些时候烧烤。
……
吃饭的号声刚一响起,民兵们便迫不及待地拿着饭盒,排好了队。他们早就被那诱人的饭菜香勾得垂涎三尺了。
“哎呀,总算开饭了,再不开,我就要馋死了!”
“可不是嘛,你是不知道我忍的有多辛苦,这些菜太香了!”
由于菜肴准备得十分充足,每个人都是三大勺菜,堆得饭盒满满的,主食就是自己带的馒头。
一口土豆炖羊肉,肉质鲜嫩,汤汁浓郁;
一口羊肉白菜炖粉条,白菜的清甜和羊肉的醇厚完美融合;
再一口红烧羊肉萝卜,羊肉的鲜香和萝卜的清甜交织在一起,美味至极;
最后再来一碗羊骨汤,汤色清澈,味道鲜美。
那滋味,得劲儿!
大家吃得津津有味,每个人脸上都写满了幸福和满足。
将烧烤食材都腌制好后,打饭也进行到了一半,陈安吩咐马华把提前预留并保温的饭菜,给端到了指挥部。
领导们要作秀,得配合一下,但也不能让领导们一直饿着肚子等太久。
陈安洗完手,脱下倒褂,看着向马华几人,问道:“怎么样,今天有没有什么收获?”
“收获满满,谢谢陈排长!”炊事班的一众人感激地回答道。
他们觉得,仅仅这一会儿的工夫,学到的东西就比在何雨柱手下三四年学到的还要多。
马华满脸惊叹,忍不住说道:“陈排长,您的厨艺真是太绝了!”
听到马华的话,陈安心中一动,望着他问道:“马华,想不想学厨艺?”
“想!当然想!做梦都想!”
马华不假思索地回答道。
他早就想提升厨艺了,只是每次向何雨柱请教时,都被他以基本功不扎实为由给拒绝了。
平时虽然有机会看何雨柱做菜,但根本没用。
何雨柱用的调料都是提前配好的,而且保管得十分严格,他根本就没有机会接触。
“想学的话,拉练结束以后可以来找我。”陈安微笑着说道。
“真的吗?可是我已经有师傅了……我……”马华满脸惊喜地望着陈安,但很快又露出了一抹为难之色。
“哼,有师傅又怎样?这都新社会了,还讲究什么一人只能拜一位师父的老规矩?”
陈安的眼神锐利,直视着马华,一连串的话语如同连珠炮般发出,
“再说了,你所谓的拜师,何雨柱他真的正式收你为入室弟子了吗?
他公开承认你是谭家菜的传人吗?
他把你当作他厨艺的衣钵继承人来培养了吗?”
马华的脸色在陈安的连续追问下变得复杂起来,他犹豫了一下,最终开口道:
“呃……这个嘛……这些倒是没有,但自从我进了轧钢厂,就一直跟在师傅身边学习做菜,这……”
“如果是这样的话,这算什么拜师,顶多是一个厨艺老师罢了!”
陈安打断了马华的话,语气中带着几分不屑,“而且,我教你跟他何雨柱有什么关系?
厨艺之道,博大精深,就应该广泛涉猎,博采众长,只有这样,才能真正开阔眼界,有所进步,领悟厨艺的真谛。
我听说何雨柱自己就精通谭家菜和川菜,如果他真的为你着想,不仅不会反对我教你,反而应该感激我才对,你觉得呢?”
陈安的话语如同春风化雨,让马华陷入了沉思。
这时,陈安又继续说道:
“再说了,何雨柱现在也是自身难保,你总不能这两年就守着那点皮毛,止步不前吧?
你自己好好想想吧,我就和何雨柱住同一个大院,想通了可以随时来找我。”
说完,陈安转身离开了炊事班,直奔指挥部。
……
“马华,你的运气也太好了吧,竟然被陈排长看上了!”
“是啊,马华,赶紧答应下来吧,陈排长愿意教你,等你学成之后,混个七八级炊事员还不是手到擒来?”
“马华,恭喜你啊,这下你可真的要熬出头了,以后发达了,可千万别忘了咱们这些兄弟啊!”
陈安离开后,炊事班里的其他人纷纷围了上来,满脸羡慕地看着马华。
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