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湛北琰一行人是有备而来的。
他们几个人以前经常搬货,一箱一箱的鱼搬得飞快。
他们中间有一个以前就是屠夫,在屠宰场杀猪的。
几个人来的时候就自备了雨鞋,这会儿逮猪,几个人配合,很快就拽着一头猪出来了。
猪一边挣扎一边发出嗷叫声。
杀猪的工具也是他们用货车拉过来的。
他们将猪拉出来,强行摁在杀猪架上。
猪叫得更惨了。
村里有几个男的看猪在挣扎,也过来帮忙摁。
有人看到冉慧大伯也在,提了一句“国哥,一起啊!”
冉慧大伯一脸傲娇“我不摁。”
冉慧在旁边的灶房烧火,她往灶里塞了一些柴,站到门口看了一眼,默默地记住哪些人帮了忙。
湛少爷这边给她留的肉,她到时候挨个送一点。
杀猪架前,湛北琰的屠夫兄弟一刀子捅向了猪的要害。
猪一开始还疯狂挣扎,被捅了以后抽了两下就不动了。
另一个兄弟立即端了盆接血。
旁边有帮忙的村民忍不住夸赞“兄弟,这手法可以啊!”
立即有其他帮忙的村民附和“确实专业,一刀就中要害。兄弟,你哪里人啊,我家后天杀年猪,能请你杀吗?”
“哈哈,对不起啊,我老家离得远,我明天就回老家过年去了。”杀猪的兄弟委婉地笑着拒绝了。
大家都笑。
冉慧大伯沉着脸。
转身就走了。
哼,几个毛都没长齐的东西,竟然真的会杀猪。
他回家以后就打电话举报了。
打完举报电话以后,他又折回冉慧家看热闹。
冉慧这边热火朝天。
大家把猪放在大桶里开始烫。
冉慧又继续烧水。
湛北琰的几个兄弟把猪烫了以后,大家又把猪放在架子上开始刮毛。
他们动作十分麻利。
湛北琰过来冉慧这边的灶房,他说道“杀了一头猪了,你要不要现在去打打你大伯的脸?”
“怎么打啊?”冉慧有点懵。
湛北琰说“你现在就给帮过你的人送点肉?”
“然后不给我大伯送,哈哈!”冉慧接过话茬,整个人都是爽的。
看到冉慧眸光炯亮又俏皮的样子,湛北琰忍不住笑。
打脸嘛,就是要不当圣母不做扫兴的人,一起配合。
“那我现在去啊?”冉慧兴奋地问。
她原本是打算猪杀完了,一切收拾妥当了,她晚上把肉全部分一下,然后挨个去送给帮助过她家的人。
现在湛少爷提出来的方案,简直不要太爽。
那她就不客气了,她就要让大伯看着她把肉送给别人,而他没有。
他女儿都可以不来她家拜年,她为什么不能不送肉给他家?
他都可以偷卖她家的大白菜,她还不能打他的脸?
爸爸抹不开这个面子,她抹得开。
“我们带了秤,你要多少虎子给你切多少。”湛北琰说。
“好啊!”冉慧仍然兴奋。
她又赶紧再往灶里面塞了一些柴,再用火钳把中间通一下,然后架两根大柴,把火烧旺。
她这才对湛北琰说道“走吧。”
她没有注意自己的脸上被锅灰沾到了,有一小块黑色。
湛北琰看着就忍不住想笑。
冉慧来到杀猪架前的时候,湛北琰的兄弟几个已经刮好了毛,给猪开膛破肚了。
他们把内脏取出来用一个大盆装起来。
虎子迅速将猪肉剔成了几份。
猪油单独用一个小盆装好。
虎子又把前腿、后腿、排骨全部分开来。
帮忙的村民们一个个竖起大拇指惊呼
“专业啊!”
“比菜场的屠夫手法都好。”
他们不知道,虎子以前就是屠夫,杀了猪以后跟着湛北琰又经常杀鱼。
手法自然是娴熟的。
“小慧,你看看这些肉怎么分?”虎子问道。
刚才湛北琰和他们私下说过,叫这姑娘小慧。
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