返回第12章 土豆鸡架炖汤  穿进童话世界,我的小酒馆爆火了首页

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    土豆切成滚刀块,丢进沸腾的鸡汤里,回到案板前把盆里的面团揉的光滑,盖上盖子醒一会。
    辛迪还在地窖里整理下午买来的的物资,姜姜一个人在厨房忙碌着。
    鸡架用来煮汤了,鸡肉的部分准备做成凉拌鸡丝
    买来的四只松鸡肉质有点老,不太适合炸鸡,把手上的鸡肉细致的撕成丝,和洋葱丝拌在一起,加了点辣椒油和蒜末。
    路过的辛迪被塞了一嘴,眼睛放光的竖起大拇指。
    姜姜往小锅里加了两大勺鸡汤,把醒好的面团揪成面片丢在汤里,等面片熟了以后再切一点葱花撒下去。
    把在地窖里忙活的辛迪叫上来吃饭。
    今天的午饭是鸡汤揪面片,还有刚刚做凉拌鸡丝时特意留下的两个鸡腿。
    今天做的是营养餐,在厨房里干活对体力和力气都是考验。
    姜姜想早点把身体调理好,每天早起还会在院子里锻炼一下。
    辛迪洗好手坐了下来,有些新奇的看着奇怪的面疙瘩,又是没见过的做法,但是闻着香味就知道好吃。
    舀了汤喝一口,汤里没放什么调料,但是非常醇香清爽,几口汤下去浑身都热乎起来。
    “有时候我感觉你做菜都像是另一个世界的,和我见过的完全不一样,这样炖的汤喝下去好暖和。”辛迪放下汤勺称赞道。
    “和一个前辈学的,多吃点,贴点秋膘好过冬。”姜姜啃着鸡腿含糊答道,可不就是另一个世界的吗,要知道华夏的菜品多到不花个大半辈子是吃不完的。
    面片揪的很薄很入味,配着微辣的凉拌鸡丝,一口汤一口肉,姜姜和辛迪吃得身上微微出汗。
    享用完心满意足的一餐以后,今天的酒馆就正式开业了。
    从今天开始厨房划分给姜姜,辛迪则是负责酒水的制作,忙不过来的时候可以互相帮忙。
    姜姜把菜单修改了一下,新增了解酒菜的部分,也就是今天做的土豆鸡架炖汤。
    主菜是火辣猪蹄、火辣鸡爪,还有新菜烤猪蹄和凉拌鸡丝。
    酒品菜单里增加了调味酒这个分类,但是里面只有苹果伏特加这个选项,等以后辛迪熟练了可以再增加新的类别。
    酒馆的壁炉上面有一个烤炉,在生火取暖的的同时烤东西。
    姜姜还没有使用过,对它的温度不太了解,放了一个卤猪蹄到烤炉里,坐在壁炉边守着,一旦闻到味道不对就取出来。
    辛迪有些焦虑的看着锅里的苹果酱。
    虽然下午姜姜已经帮她成功调试过一杯了,但是她还是没什么信心。
    姜姜对此表示爱莫能助,她现在也对烤炉里的烤猪蹄感到焦虑。
    慢慢的过了八分钟,姜姜动动鼻子,从烤炉中闻到了一丝焦味,连忙戴上厚手套把烤炉里的猪蹄取了出来。
    辛迪被她的动静吸引了注意力,烤好的猪皮表皮微皱,香味四溢。
    辛迪赞赏道:“烤的很好啊。”
    姜姜苦着脸转过烤盘,只见猪蹄另一边被烤的黢黑。
    “呃,就是有点黑,味道应该还是不错的。”辛迪连忙安慰道。
    把猪蹄放在案板上,姜姜被逗的笑起来。
    辛迪也意识到自己安慰人的话多离谱,两个人笑成了一团。
    没有烤焦的部位还是可以吃的,姜姜切下来递了一块给辛迪吃,烤好的猪蹄外皮酥脆,里面q弹软糯,估摸着是火大了多烤了两分钟,姜姜把火调小一点,又放了两个卤猪蹄进去烤着。
    阿雷踏进酒馆后还以为自己走错地方了。
    阴沉的酒馆华丽变身,变的又干净又明亮,充满了饭菜的诱人香气。
    怕是连迪安老头亲自来了都认不出来,他这只铁公鸡,连蜡烛都舍不得点。
    “是你啊,坐啊,站在那里干嘛。”姜姜端着新鲜出锅的烤猪蹄,看着站在门口愣神的阿雷喊道。
    总觉得他看起来很不聪明的样子。
    辛迪把调整好的菜单递了过去,铁匠紧随其后到了,两个人都在吧台上坐下,便顺手也给了铁匠一份。
    晚上的气温比白天还要低,铁匠只穿着一件毛茸茸的马甲,结实的胳膊露了出来,上面全是烫伤的疤痕。
    姜姜怕冷的要命,见状羡慕的眼都红了。
    铁匠很爱吃昨天的卤猪蹄,在得知烤猪蹄就是用卤猪蹄烤制的时候,兴奋的点了烤猪蹄、凉拌鸡丝和苹果伏特加,阿雷跟着点了份一模一样的。
    辛迪立马紧张兮兮的回到厨房准备调酒。
    阿雷愣愣的盯着姜姜在厨房忙碌。
    旁边的铁匠见状有些不满,作为姜姜的忠实客户,也算是半个朋友了,自认为应该出面的出声维护。
    “嘿,这样盯着一位小姐可是不礼貌的。”
    阿雷连忙表示自己没有恶意,只是有些吃惊罢了。
    铁匠狐疑的看了他两眼,见他确实不像什么坏人才放下心来,以为他是不相信姜姜的厨艺。
    “你放心吧,老板做菜很好吃的,我每天都过来喝酒。”
    “谢谢你帮我打广告。”姜姜端过来刚刚烤好的两只猪蹄,朝铁匠笑道:“你们先吃着,等剩下的烤好了我再阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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