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当油温升至五六成热时，我小心翼翼地将冷冻的土豆条放入锅中。油花溅起，发出“滋滋”的声音，仿佛在欢快地跳跃。我用漏勺轻轻搅拌，确保每根薯条都能均匀受热。
    随着时间的推移，薯条逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香味。我迫不及待地想要品尝一口，但还是忍住了冲动，继续专注于烹饪。终于，薯条炸好了！我迅速用漏勺将它们捞出，沥干多余的油脂。
    炸好的薯条色泽金黄，外酥里嫩，口感香脆可口。它们散发着浓郁的土豆香气，让人无法抗拒。我忍不住拿起一根，咬下去，发出清脆的声响，味道真是太棒了！
    薯条好了之后，我们就可以开始炸鸡翅啦！炸鸡翅的时候有很多选择哦，可以用面粉、淀粉，也可以用专门的炸鸡裹粉呢。不过要是用面粉和淀粉的话，记得要按照1：1的比例把它们混在一起哦。
    接下来就是处理鸡翅啦。首先要把腌好的鸡翅裹上一层炸粉，接着沾点蛋液，最后再裹上一层炸粉。轻轻地把多余的粉抖掉，让鸡翅变得干净利落。
    然后往锅里倒足够多的油，等油加热到大概六七十度（差不多160-180摄氏度吧），就可以把鸡翅放进去啦。记得要用中小火慢慢炸，不然容易糊哦。炸的时候要时不时地翻一下面，免得底下的鸡翅焦了。
    等到鸡翅变成金黄色，闻起来香香脆脆的，就可以捞出来啦。不过这还没完哦，等油温再次升高一点，再把鸡翅放进去复炸一次。这样可以让鸡翅更酥脆，口感更好呢。
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