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/> 另一位也是吸鼻子,眼泪也跟着一起掉了下来。
“很香的,很辣,可是根本停不下来。”
顾梦鱼真的怕他们会辣晕死过去,连忙去买了一些冰镇的果茶,这两位顿时喝的飘飘欲仙,又跟那火辣辣的辣椒饼做斗争。
顾梦鱼:“……”
星际吃货对事物的喜爱程度,是他无法理解的。
等回去后,顾梦鱼就开始处理买回的鸡块。
鸡块焯水后,随后油炸半熟。再以白糖炒出糖色来,放入米酒,炸半熟的鸡块放入,一起焖到鸡肉完全熟透。
三杯鸡肉香味特别浓郁,不光是闻着诱人,吃起来也是鲜香可口,鸡肉嫩且香软,吃起来有嚼劲,极为下饭。
随后就是藜蒿炒腊肉,大块的腊肉下锅水煮,煮熟后,切成薄薄的一片。
腊肉每一片都油光放亮,高温热油下,里面的油脂分泌,油脂的香味释放出来,碧绿的藜蒿杆子混合在一起,交辉相应,这一刻藜蒿的绿色显得是那么的清新可爱。
余干辣椒是赣江这边特色,辣椒皮薄肉多,辣度适中,而且余干枫树辣椒是辣嘴不辣心,吃完后不会烧心烧味,典型的好吃不过瘾。
辣椒切断,猪肉切薄片,葱姜蒜备用。
热锅冷油,葱姜蒜炒出香味后,切薄的五花肉和余干辣椒先后放入,很快这一道特色地方美味的香味就爆发出来了。
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