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;亚瑟嘴角勾了勾,感觉海诺的日子过得也挺水深火热的。
在贝拉怀里撒了会娇,姜姜瞬间满血复活,高高兴兴的站了起来,准备做馋了她许久的坛子肉。
酒饱饭足,亚瑟放下一枚银贝,扯着兜帽戴上,遮住了一双狼一般的眼睛。
“谢谢款待,还得回市政厅一趟,我先告辞了。”
姜姜勤快的收拾好碗筷,语气轻快明亮,像是酸甜清爽的青柠薄荷糖。
“欢迎下次再来!”
哼着歌打开冰房,姜姜很是愉快的端出了前两天的腌制的五花肉。
拧开水龙头洗干净上面的盐和香料,姜姜又把五花肉改成了小块,然后放在铁网上沥水。
把刚才炼油的锅挪回灶台上,等油温升高,姜姜把五花肉皮朝上放了下去。
炸到五花肉块金黄,姜姜把五花肉翻了翻,炸上面的皮。
这样做是为了防止猪皮被炸的太干,失去一些口感。
把坛子搬了过来,姜姜用长长的筷子夹着炸好的五花肉往里面放,放满以后加入没过猪肉的猪油,等放置两三个月,就能够开坛享用了。
把坛子抱到地窖,姜姜满意的拍了拍手。
其实还挺方便的,每次炸猪油的时候可以顺便做一坛,这样一年到头都有的吃了。
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