返回第210章 树莓开心果魔法蛋糕(二)  穿进童话世界,我的小酒馆爆火了首页

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    接下来要把蛋白霜加入面糊里面,书上说这是最难的一步,姜姜反复的看了几遍,确保自己记住了才开始动手。
    姜姜小心的把盆里蛋白霜全部倒在面糊里,然后用刮铲从盆子的底部捞起面糊往上面翻搅,重复了七次。
    因为在这过程中不能彻底搅匀,所以她控制着自己动作的幅度不要太大。
    搅拌好以后姜姜退后几步看了眼,见没有问题才重新拿起打蛋器,轻轻的搅匀上层的蛋白霜。
    书上着重提醒不能过度搅拌到消泡,所以姜姜肉眼看着差不多均匀的时候就停了下来。
    把买来的蛋糕模具洗干净擦干水分,姜姜又转过身子到水池里洗了洗树莓,沥干水分后整齐的码放在模具里,感觉太密又拿了点出来,然后把搅拌好的面糊倒进了模具里。
    为了让蛋糕的口感绵密湿软,书里特别标注了要采用水浴烘焙法,可以在烘烤中保持蛋糕的水分,从而避免蛋糕口感发干。
    同时这道甜点烘焙的木材也很讲究,要用到苹果树的木头,姜姜很爱闻火焰燃烧的味道,正巧家里备有所需的苹果木,不用再折腾一趟。
    抱着柴火过来,姜姜耐心的点燃柴火等待烤炉预热好才回到酒馆。
    估摸着往烤盘里面倒入了两厘米的深的热水,把蛋糕模具放了进去烤盘里,戴上手套把烤盘放进了烤炉。
    蛋糕烤好要花五十分钟,中间离不开人,姜姜便搬着自己的小凳子坐了过来。
    院子里面安静的只能听见风吹树叶的沙沙声,还有贝拉嘭嘭嘭拍打着被子的声音,姜姜打个哈欠,检查了一遍柴火,见温度有些不够了又往里面加了两块柴火。
    魔法甜点烘焙的时候火焰的形态是很可爱的,颜色会一直跳来跳去,一会深红,一会浅紫,火焰像是有生命力一样,活泼又灵动,连冒出来的烟都是亮晶晶的。
    书上说柴火的颜色不变成深紫色就不会失败,颜色越是可爱越是成功。
    姜姜看着又变成浅粉色的火焰,心中充满了希望,这肯定会成功吧。
    砰砰砰,是有人敲门的声音。
    “您好,请问有人在吗?”
    姜姜走不开,抬起头喊了声在打扫房间的贝拉。
    贝拉应了声,关上窗户匆忙下楼去了。
    姜姜抬起头从窗户看了眼里面的时钟,见已经剩下不到三分钟,便戴上手套,心里倒数起来起来。
    十、九三、二、一。
    一打开烤炉,姜姜瞬间闻见了一阵馥郁又奇妙的甜香,使劲的眨眨了眼睛,小心的端起烤盘,脚步雀跃的回到了酒馆。
    因为开心果酱的是深绿色的,所以烤出来的蛋糕也是绿色。
    样子看起来也成功,姜姜放心下来,把蛋糕放在桌面上等待放凉脱模。
    贝拉有些纳闷的看了看姜姜:“你在笑什么啊?”
    “我在笑嘛?”姜姜有些惊讶的摸了摸自己嘴角,发现自己还真是笑着的,便指了指桌面上的蛋糕。
    “应该是因为这个吃了就会开心的蛋糕啦,嘿嘿,怪不得我突然觉得心情好好哦,像是要飞起了似的。”
    “有这么这个夸张吗?”
    贝拉满脸不信,板着脸走过来闻了闻,过几秒钟脸上果然情不自禁的露出了微笑。
    姜姜见状哈哈大笑起来,“真是的,贝拉你还不信邪。”
    贝拉迷茫的摸了摸自己的脸,也跟着笑了起来。
    “天呐,是真的诶。”
    两个人就这么站着傻笑了好一会,直到蛋糕慢慢变凉,甜甜的香味稍微散去了一点才停下来。
    贝拉回到了自己的凳子上坐着,揉了揉发酸的嘴角。
    “太可怕了,这是想不开心都不行。”
    姜姜面露担忧:“就是啊!光是香味就这样,真要吃了不得让海诺那个家伙笑上一天一夜嘛?”
    贝拉耸耸肩:“祝他好运。”
    
    姜姜沉思一瞬,最后赞同的点点头:“祝他好运吧。”
    贝拉拿起针,利索的把线穿了进去,又转过身找起了剪刀,谁想剪刀没找到,却看见了桌上被自己遗忘的礼盒。
    “啊,我差点忘了。”贝拉有些懊恼的拍了拍额头,指了指那个礼盒:“姜姜,你快过来看看这是不是你给海诺定的披风,上面写着得梅因高级服装定制呢!”
    “啊?”
    姜姜洗干净水池里面的盆子,拿着毛巾擦了擦手,快步走了过来。
    深棕色的礼盒包扎的很严实,看起来非常的名贵高级,只在扎成蝴蝶结的丝带尾部上绣着得梅因高级服装定制一行小字。
    姜姜拿起礼盒看了看:“包扎的这么好,我原本还想检查看看的,估计拆开了包不回去。”
    贝拉安慰道:“这种高级定制店出来的衣服不会有问题的。”
    “我放心的啦,只是有点好奇。”
    姜姜把礼盒放了下来,打了个哈欠,回去收拾起做蛋糕时弄乱的厨房。
    休息的时候时间像被拨成了二倍速,很快白天就过去了,天色暗了下来。
    贝拉不解的看了眼停在门口的马车:“海诺不是明天生日吗?”

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