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入味后，开始勾芡。将水淀粉分三次加入锅中，每次加入后都要轻轻推动锅铲使豆腐与芡汁充分融合。第一次勾芡宜薄，使豆腐初步入味；第二次勾芡稍厚，增加汤汁的粘稠度；第三次勾芡可根据个人喜好调整厚度，以达到理想的口感和外观。注意勾芡时要保持小火，以免汤汁过于浓稠或糊锅。
    装盘撒料：待汤汁收至浓稠后即可关火出锅。将豆腐盛入盘中，撒上事先准备好的花椒粉和葱花。随着最后一勺热油淋下，麻婆豆腐发出“滋滋滋”的声音，香气四溢。我看着这道色香味俱佳的麻婆豆腐，满意地笑了。
    “当当当当，一道色香味俱全的麻婆豆腐就完成了，大家做起来，可以在评论区交‘作业’哦，后续我会在评论区抽奖。今天的食谱教学就到这里了，大家好好吃饭哦，拜拜！”我微笑着对镜头说道，然后结束了拍摄。
    我把麻婆豆腐端上桌，坐在桌前，准备享用我的晚餐。豆腐入口即化，麻辣鲜香，让我感到无比满足。
    这道菜不仅美味可口，还承载了我的心意和努力。通过这次拍摄，我希望能够与更多人分享这份美味，并期待看到他们尝试后的成果。同时，也希望通过这种方式，让更多人热爱烹饪，享受美食带来的快乐。
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