返回第125章 酒大碗  简简单单的重生后首页

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姐姐来了他们这桌,付颖觉得自己可以配饭多吃几口。
    这里盛饭是专门有一个人抱着蒸笼或者大盆,在桌子间来回,看到谁的碗里饭少了就问要不要添饭,热情点的就不问直接加一勺给你。
    付颖的碗里装了两勺饭,付颖一直喊够了,再多吃不完,也要留点位置夹菜吃。
    又上了一个菜,凉拌折耳根,极具西南特色的一道菜。
    折耳根是生长于地埂间的菜,也可以理解为杂草,不认识的真以为是杂草。晒干的折耳根也就是鱼腥草,有药用效果,但是西南人是把它当成日常的菜吃的。比如凉拌折耳根,折耳根蘸料。
    喜欢的比如付妈,三天两头想吃,都成了折耳根干也想吃。讨厌的比如外省人民,吃不习惯这个味道就大喊接受不了,坚决抵触。
    付颖属于可有可无那种,有就吃。但是她很喜欢酒大碗的凉拌折耳根,不是喜欢折耳根,而是喜欢和折耳根一起拌的海带。
    这种海带不是大海里的绿油油的粗海带,而是产自内陆湖里的海带,准确来说是海藻,内陆地区的人民向往海,非要叫它海带。
    付颖一直很喜欢吃这个海藻,特别是和折耳根一起拌了,超级好吃。酒大碗的菜色中,付颖觉得好吃程度来说,凉拌折耳根的海带排第一,炒猪肉排第二。
    就在这时,有个大哥突然来了三个小孩那里,让他们挤一挤,他准备坐下一起吃。
    付颖无语了,下一轮也很快啊,为啥非得挤这,而且菜都上几个了。
    那个妈妈看到那个大哥坐下了,不好说什么,叫其中一个小孩过去她和奶奶中间坐,才没有那么挤。
    这个大哥很典型的本地人特征,极度自来熟,没有碗就叫人给他拿,嘴上吃着也不忘喊人过来装饭,大声谢过,继续吭哧吃了。
    菜继续上,墩子肉(五花肉)、蒜薹炒腊肉、笋干炒肉、酸菜汤、炒土豆条、菌子汤、红萝卜猪蹄汤,还有个红米饭(糯米饭)。
    最后压轴的汤,小酥肉豌豆尖汤,就是豌豆的叶子上面最嫩的位置,掐下来煮汤很鲜甜。
    付颖挺喜欢这个的,一个是这个汤很清甜,还有就是她喜欢吃小酥肉。切片的小酥肉煮进汤里,沾一点辣椒蘸料,好吃又下饭。
    其实付颖也不知道是叫酒大碗,还是九大碗,叫法是口口相传的,没有文字。如果是酒大碗,大家喝酒的不多,是九大碗的话,往往又不止九个菜,比如这顿是十一个菜,付哲结婚的时候好像是十二个菜。
    吃得快的已经吃完了,比如付哲他们,那大哥则是跟旋风过境一样,什么都夹进嘴里,入口嚼两下就吞。
    付颖告诉自己,不能洁癖,吃到酒大碗就不错了,上一世还没吃到呢!美食重要。
    付颖快速夹几筷子到自己碗里,几口扒拉完,马上放下碗,吃完就撤。
    他们一群人出了摆酒桌那个房间。出来刚好遇到付妈,付妈问她们吃了没,付颖点点头,问她吃了没,她说现在进去找位置坐下就吃了。
    付颖几人就回去了,付颖到家把煤弄一下,烧水准备晚上洗个澡,明天开学,今天洗个澡刚好。
    等付妈回来,付颖让她帮忙调个闹钟,就准备休息了。
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