返回第19章 试吃小菜  花田涧首页

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    柳老爷子咬着麻绳,打了个结,将草鞋折了折,开口道:“火星子叫明礼,哎,明书,你三弟没有福啊,他要是活下来,肯定是你们三个里头最有出息的一个。”
    柳明书叹了口气,二老最疼的就是三弟,虽然三弟走了好多年,可是提一次他娘就得哭一次。
    哭完就想小孙子和小孙女,最后再骂上几句陈家不是人之类的话语,他都已经听习惯了。
    想到陈家,柳明书把陈氏给的米面拿了出来,开口道:“娘,玉枝跟陈家闹掰了,我和二弟去帮忙,一伙子打起来了,这些米面是玉枝给的,巧花留下一半,剩下一半让我送过来。”
    柳老爷子和柳老太听后,愣怔了一会儿,片刻后才回神。
    柳老爷子搓着手没吭声。
    柳老太扬声道:“掰的好,她那个狗贼老母没有好心肝眼,肯定会有报应的,成日就会扯谎,也就玉枝那个傻货相信她娘的话!要我说,就该给那个老婆娘把舌头割了!”
    说完,柳老太坐在灶台旁心绪复杂。
    她有三个儿媳妇。
    大儿媳和二儿媳都身子骨壮实,能吃也能干。
    三儿媳陈氏性子软弱,干活也不顶用。
    她虽然嘴上总爱叨叨几句,可实际上,她最偏心的就是三儿媳。
    结果没想到陈玉枝不仅性子软,耳根子也软。
    柳老太想到当初,小儿子刚死,陈氏就瞪着眼,要跟自己老死不相往来的样子,她就气不打一处来。
    “行了明书,我跟你娘知道了,米面你拿回去吧”,柳老爷子闷声说道,随后又叮嘱了句:“不管咋样,孩子还是咱柳家人,有啥事你们帮衬点是应该的。”
    柳明书放下米面往隔院走去。
    黄昏了,袅袅烟火相继升起。
    麦地里,柳文成将最后一瓢草灰水泼了出去,傍晚的风凉意袭人,柳文成缩了缩脖子,往家里走去。
    院子里,柳依依正满脸愁苦从茅房走出来。
    她发誓,为了早日买上手纸,要赶紧挣钱,天天用是石头撅腚眼,真是别提多酸爽了。
    闻了闻手,咦。。。柳依依嫌弃地跑到水缸旁,舀了一盆水洗手。
    她刚进屋,柳文成回来了。
    他放下锅灰盆,往水缸这边走来,发现盆里有水,没舍得倒,弯腰洗手,顺道还抹了把脸。
    桌上,一搂荠菜混着麸面做的烀饼,一大盆野菌笋汤。
    汤里大多都是竹笋,野菌只放了几个,因为剩下的得留着卖钱。
    一家人开饭了。
    柳文成早就饿的肚子咕噜噜乱叫了,低头疯狂扒饭,嘴里瓮声瓮气道:“娘,好久没吃到菌子了,这是什么菌啊,好好吃。”
    陈氏也是第一次见到这种菌,不知道名字。
    但儿子的话提醒了她,第二天就要去卖菌了,得给菌起个名字才是,不然人家问起来,她都不知道咋说。
    想到这个菌子是在竹子上发现的,开口道:“这个叫竹子菇”。
    柳依依好笑道:“娘,你这个名字起的很写实。”
    “咕嘟”,喝完菌汤,一家人心满意足地打起饱嗝。
    明天就要出去摆摊了,柳依依兴奋之余又有些紧张,刚吃过饭,就开始忙着制作试吃的笋菜。
    她最喜欢的是油焖竹笋,可是成本太高了,她们自己都舍不得吃油呢。
    想了想,还是腌制小菜比较好,一是爽口,二是不怕菜凉了难吃。
    柳依依问道:“娘,家里都有什么调料?”
    陈氏听后,转身去里屋好一顿翻找。
    这两年家里吃野菜糊或者馍馍居多,根本没有能用到这种调料的菜,她都收起来了。
    不一会,陈氏捧着几个油纸包走了出来,小心地揭开,里面有花椒、茱萸、还有一些晒干了的姜丝。
    掀开最后一个油纸的时候,柳依依看到一块黑乎乎的东西,贴到鼻子上,竟闻到一股熟悉的酱臭味,“娘,这是什么啊?”
    陈氏:“这是酱块啊,你以前还因为贪吃差点把嗓子齁坏了。”
    之前庄稼收成好的时候,陈氏狠狠心买了一大块肉。
    将肉切碎后,用盐拌匀再用油纸包起来,放在太阳下晒成酱块。
    结果被闺女偷着吃了一大块,差点齁着,吓得她给闺女灌了好多水下去,这才没出大事。
    天色昏了下来,柳依依加快速度。
    先将焯好水的笋片放进清水中浸泡,然后开始配制腌笋的汤汁。
    往锅里添水,弄了一点酱块碎进去,而后再倒点盐,最后又把茱萸和花椒加了进去。
    水烧开后,柳依依尝了下味道,真不错,又麻又辣。
    她将焯水后的笋片捞出,攥干水分,放进大瓷碗里。
    待到锅里的汤汁凉了之后,柳依依舀起来浇到了笋片上。
    她尝了一口,因为还没有入味,所以竹笋吃起来淡淡的。
    但是柳依依确信,等到过夜之后,这个香辣笋片的味道一定不会让阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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