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最后一步就是包装,所谓包装就是将干燥好的面饼进行包装,以防止受潮和变质。包装材料通常选择防水、防潮、密封性好的材料。
在现代这包装一般都是塑料袋,但是,在清朝包装就是油纸包,加之清朝的方便面里面没有防腐剂和干燥剂。
所以,这面饼的保质期倒是没有现代那么长。但是,在赈灾时候用也是很好用的。
======题外话======
上面所述的方便面制作方法就是百度的,有兴趣的宝子们可以试试,但是不保证成功率的哦!
今天尽量赶在十一点半之前更另外一章,若是实在赶不急,估计又是明天上午更。照例是更在这一章的后面。
若是来得及的话就会另起一章更新的。
转眼国庆七天小长假就已经过去五天了,大家最后两天也要玩的开心啊,爱你们呦( ? 3?)?
======题外话完======
第225章二百二十五
乌云娜想起来方便面,自然不止想起了面饼,也想起了脱水蔬菜。
只不过脱水蔬菜需要花的时间,今日这一天时间来不及了。只能后续慢慢来了。
胤禛走进正院,看着已经放在一旁过了油水正在晾干油水的面饼,有些好奇的道:“这是什么呀?面条吗?”
(是的,因着风干干燥不方便也很慢,所以,乌云娜选择的干燥方式是油炸干燥。虽然是有些费油,但是却很是方便。)
乌云娜点点头道:“是啊,这个叫方便面,待晾干了,妾身做给你看看,很是方便。这是妾身刚想起来的,这次是来不及给爷准备了,下次八弟给爷送粮和物资时,让八弟带给爷。”
胤禛听了乌云娜此话,更好奇了,道:“方便面?那一会爷可得好好看看,到底方面在哪里。”
乌云娜便道:“那爷等会的,今日的晚膳就用这方便面吧。”
胤禛便道:“行,那爷就等着了。”
乌云娜倒也没有让胤禛多等,待已经炸好的面饼上的油都沥干了以后,乌云娜便带着已经炸好的两块面饼,以及两个大碗去了正厅。
胤禛看着进来的乌云娜,忙道:“这是好了?”
乌云娜点点头,道:“嗯,好了。”
说完以后,乌云娜便示意身后的春雨按照自己之前交代的方式开始泡方便面。
胤禛就这么睁大了眼睛看着春雨手中的动作。就看春雨将一块面饼放到了大碗中,又将滚烫的热水倒入碗中,没过面饼,又在上头盖上了一个碗盖,然后便没了动作。
胤禛见春雨停下了动作,便赶忙问道:“这就好了?接下来不用做什么了吗?”
乌云娜便道:“爷不要着急,稍微等个一盏茶的时间,这面就能吃了。”
胤禛不确定的道:“此话当真?”
乌云娜点点头道:“此话当然是当真的。”
待到了一盏茶的时间以后,春雨便上前将碗盖拿掉,用公筷将面饼搅散后,便将筷子递给了胤禛,道:“爷,面好了,您请用。”
胤禛神奇的看着眼前已经泡开了的面条,不由得觉得神奇,这么一会,这面条就可以吃了,简直不可思议。
胤禛拿着筷子,夹了一筷子面条送入口中,咀嚼了几次,发现这面条很是劲道,便又夹了几筷子送入口中,道:“娜娜,这方便面真是不错啊。”
乌云娜赶忙继续道:“这方便面还可以加个鸡蛋加青菜用高汤来煮非常的好吃哦。不过在外面不方便的话,就这样泡开了吃也可以的。”
胤禛点点头道:“嗯,不过这个做起来麻烦嘛?若是麻烦倒也不用特意做这个了。不过这个方法可以跟皇阿玛讲讲,哪日若是有了战争,这个肯定方便。”
乌云娜道:“做起来倒也不麻烦的,只油炸的那步麻烦些,其它都还好。
今日的时间也不太够了,若是将蔬菜过了水晒干了了以后做成脱水蔬菜,跟着这面条一起烫开,那营养会更好些,也会更好吃。
若是在加些盐巴或者酱料更是美味了。”
胤禛点点头道:“待爷从山东回来,定要好好的尝尝你说的这加了脱水蔬菜和酱料的方便面。”
乌云娜闻言,便知胤禛应该是准备明日最多后日启程了,但还是故作不知的问道:“爷可有定下什么时候启程?”
胤禛道:“东西已经准备的差不多了,爷准备明日就带队出发。后续的物资由九弟筹集了以后,八弟带队送,倒也不用担心有人会使坏。”
乌云娜道:“八弟和九弟道确实是可以让人放心,爷跟八弟交代一声,他出发前派人来告知妾身一下,妾身将东西做好交给八弟让八弟一起给爷带过去。”
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胤禛想了想道:“若是做着不麻烦那便做些让八弟带过去,若是做着费时间倒也不必麻烦了,莫要因此耽误了娜娜做其他的事情。”
乌云娜道:“麻烦不麻烦的也不会是妾身自己做,妾身顶多就是交代一声。
这事妾身还得跟妾身二哥说一声,这出海的船队可以带些这个方便面和脱水蔬菜。船上想吃些蔬菜水果都不容易,常年吃不到这些对身体也不好。
现在船队的人除了靠岸时在当地采购些当地的蔬菜水果,就只能自己在船上种些小菜,很是不方便,这有了脱水蔬菜,吃蔬菜也方便一些。”
胤禛听乌云娜如此说,倒也不再多说什么,只道:“爷明日出发前会交代八弟一声,八弟出发前自会派人来找娜娜你。”
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