返回第140章 新饮品的研发  穿越之作精医妃只想暴富首页

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    孟府的早晨,微风轻拂,带着晨露的凉意,与银杏叶交织成一幅清新画卷。孟鸾月和楚宝珠早早起身,一个立于银杏树下,一个在前一个在后,共同监督着小厮们推磨。
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    磨好的黄豆经过研磨,化为浓稠的豆汁,与豆腐块交融,缓缓流入木桶中。
    小丫鬟提来一桶清水,请孟鸾月过目。
    “姑娘,这样可以吗?”
    孟鸾月洗净手,接过楚宝珠递来的手帕,擦净手上的污渍,轻轻搓揉着豆渣。
    手指一捏,豆子化作细腻的糊状。
    “行了行了,拿过滤网来!”
    一旁的楚宝珠有些急不可耐。
    “鸾月,想吃豆腐街上买不就行了,何必亲自动手?”
    孟鸾月拉她在一旁坐下,安抚道:
    “稍安勿躁,我这是想换个口味尝尝鲜!”
    孟鸾月曾在前世游历江南时,偶然品尝过咸豆腐,念及古时豆汁的制作,便萌生了自己尝试的念头。
    她心想,如果味道不错,以后吃火锅时,再来点自制豆腐饮品,岂不美哉?这不仅是一种新口味,也是自家独有的特色。
    “姑娘,过滤完成了!”
    孟鸾月应声接过过滤网,递给李厨娘。
    趁着他们过滤的空档,孟鸾月进入后厨,开始熬制卤水。
    只见桌上摆着一只大白锅,显然是用来发酵之用。
    “今天的馒头做得如何了?”
    两个侍女探头回答:
    “好了,夫人。”
    揭开盖子,原本紧实的面团瞬间松软,白嫩而酥脆。
    “这面团,拿去加热!”
    两个丫头忙活起来,一个揉面,一个烧水。
    随后,将面团切块,投入滚烫的油中炸制。
    油锅中,面块迅速膨胀,色泽金黄,飘散出诱人的香气。
    孟鸾月拿起漏勺,舀了些许油在碗中。
    此时,外间的豆浆已过滤完毕,李厨娘将清澈的豆浆呈上。
    “姑娘,过滤好了。”
    孟鸾月点头,李厨娘将豆浆倒入大铁锅,开始了熬煮的过程。
    等到豆腐煮沸,孟鸾月亲自端起两大海碗,一碗撒上盐粒,另一碗则保留原汤。
    “李大娘,您帮忙分一下,这碗加盐的和原汤的,各给老夫人和老爷送去,其他人随意来点儿,一人一杯就好!”
    孟鸾月亲手将这两碗佳肴送到孟思言和楚宝珠跟前,让他们尝鲜。
    楚宝珠端起一碗甜豆糊,用小勺轻轻送入口中,细细品鉴。
    “这和外面卖的也没啥两样吧?”
    孟鸾月没说话,只是眼神示意孟思言试试看。
    孟思言尝了一口,眼睛顿时一亮。
    “宝珠妹妹,你也来一口!我的这碗,咸得正好!”
    “咸的?”
    楚宝珠一脸难以置信,从沈萤手里接过小碗,小心翼翼地抿了一口,随即瞪圆了眼睛,连连点头。
    “这味道太绝了!好香啊!”
    她又抿了一口,慢慢享受着。
    “豆香浓郁,还带点咸味,要是搭配油腻的食物,哇哦!”
    楚宝珠说着,闭上眼,一脸陶醉。
    孟鸾月见状,忍不住噗嗤一笑。
    “怎么样?不相信我了吧?”
    楚宝珠对她竖起大拇指,摇头微笑。
    “相信你,相信你,你总是这么用心!”
    楚宝珠对孟鸾月赞不绝口,嘴上不停,一杯接一杯地喝着。
    孟思言见她如此兴奋,也噘着嘴给自己倒了一杯。
    几个仆人尝过后,也是交口称赞。
    “赵瑾熙呢?”孟鸾月心里想着。
    他还没吃饭呢。
    “给我拿个食盒来。”
    孟鸾月吩咐身旁的小丫鬟。
    丫鬟放下手中的豆浆,乖巧地点头,随后去了厨房,拿来一个精致的食盒和几只青花瓷碟。
    孟鸾月特意搅动了咸豆腐,两碗看起来颜色稍有不同,其实并无二致。
    孟鸾月抿嘴一笑,心中暗喜。
    楚宝珠见她盯着食盒偷笑,便问道:
    “鸾月,你傻笑什么呢?要送给谁呀?”
    孟鸾月回眸一笑,更加灿烂阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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