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;镇上。
    百食街好吃巷的江家小食铺里。
    如同昨天那般。
    铺里的四张桌子坐满了人。
    铺子外也排了七八位客人。
    今天的烤肠和土豆卖的更快，辰时末就卖完了。
    客人却依旧很多。
    因为江家小食铺的绿豆汤，是镇上所有卖绿豆汤的铺子中，最甜最凉的。
    许多人都为了这一口清凉，甘愿排队。
    也有人多花了一文钱打包带走，回家喝了。
    导致后院的竹筒逐渐减少。
    最后张金兰禁止了打包，不然铺子里的竹筒都要卖光了。
    今天江福宝的大嫂过来。
    人手多了，就没那么忙了。
    厨艺最好的张金兰跟三个儿媳妇在研究鸡蛋大肉饼的做法。
    肉被朱迎秋剁的很碎，跟饺子馅似的。
    拿酱油、糖、料酒、盐、黑胡椒以及各种香料腌制上。
    张金兰负责揉面。
    孙平梅和张燕子，则是把腌制好的碎肉塞到面团里，擀成面饼。
    分工明确。
    那锅油，也被装到木桶里带来了。
    铁锅架在院子里的简易炉子上烧的滚热。
    里头倒了半桶油。
    朱迎秋拿着木筷子站在炉子边，给刚下锅的肉饼翻面。
    江福宝离得远远的。
    家里人怕她被油溅到不让她靠近。
    “奶奶，第四锅绿豆汤熬好了，放半块冰就行了，对吧？”
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    厨房里，拿着锅铲的钱喜乐问道。
    “对，就放半块就行，免得太凉，客人问东问西的，半块就够了，比河水镇的稍凉些，却没那么冰。”
    昨天放的冰块实在太多。
    导致绿豆汤端给客人时，上面都冒冷气，太招人怀疑了。
    张金兰揉着第二份面团，头也不抬的说道。
    “好嘞，我知道了。”
    钱喜乐应了一声，又回到厨房忙活了。
    江四银和江二勇负责给客人端绿豆汤。
    江大和在门口招待。
    只有江福宝一人闲着。
    但是这个铺子，没了她，真不行。
    作为隐藏的大佬。
    江福宝靠在树上，踮着脚探向油锅。
    里头的肉饼已经焦黄。
    香味弥漫在后院。
    馋的她口水都要流出来了。
    “好了，饼子已经熟了，娘，你尝尝味。”
    面饼明明很烫，可朱迎秋的手，好似铁砂掌似的，感觉不到温度。
    她吹了一会，就撕下一块肉饼，塞到正在揉面的张金兰口中。
    “娘，味道咋样？”朱迎秋继续问。
    她眼里满含期待，又有些担心。
    虽然肉馅她腌制的时候尝了味道，可她也不知道煎出来的肉饼到底好不好吃。
    “真好吃！油香油香的，里头的肉有点辣，还有点甜和咸，总之就两个字，好吃，可以卖！”
    张金兰的话让朱迎秋松了口气。
    她弯起嘴角。
    也撕下一块肉饼，放到嘴里。
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