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鱼，3斤的鳎目鱼，三种鱼要达到这个重量，味道最为鲜美。
    这也是很多人认可的一种说法。除了鲜美程度，还有能满足这个重量的鱼本身就很难得。
    镜鱼，鲳鱼的一种，学名银鲳鱼或平鱼等。因其形状加上银白反光的肤色如同镜子一般，而得名镜鱼。
    在渔村大家也是多叫银鲳，只有一些有年纪的，捕到斤数在两斤以上的才会叫镜鱼。
    这鱼其实是渤海的品质最好，林彩蝶上次在渤海的时候，也收到空间里不少。
    当然，她们这边海域也是有的，品质也不能说就差了。
    这鱼的肉质细腻劲盈，肉味鲜美，一根主刺，清蒸、红烧、干烧、干炸、皆可，老少咸宜。
    不过这鱼在渔村因为这鱼的名字，不能出现在婚宴和寿宴上。平时吃的倒是很多。
    而捡到镜鱼的就是于主任，恰好这鱼的重量也在两斤以上，算是很难得的好东西了。
    于主任笑眯眯的：“今天中午就吃了它，经常蹭你们的海鲜，今天难得我们也出点力。”
    这个提议林彩蝶欣然同意，倒不是说就要他们捡的就得吃了，而是这种相互之间不见外，这种氛围就是林彩蝶期盼已久的。
    现在研究中心这边的氛围，以及工作环境，也达到了林彩蝶的预期，一切都是向着好的方向稳步前进。
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