返回第699章 大展伸手  八零海岛:乘风破浪的军嫂首页

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    这年代的海胆价格不高,主要是量不足,都是深海的东西,大家平时也只是赶海的时候拣几个或者拖网带上来有,都是留下自己吃的。
    林彩蝶拿出海胆也是想着给孩子蒸蛋吃,但是也不能说准备的就正好,她就拿了5个出来。
    反正大大小小的孩子放一起,正好十个,那就分着吃吧。
    准备好后,林彩蝶就先把饭煮上,然后自己先收拾该收拾的,该洗的洗,该切的切,准备工作先做好。
    鱼头她是不打算弄了,她拿着一块鱼身,先是把皮削下来,在把那块肉削成片。
    这鱼大,肯定是多做些,用后世的话说,就是一鱼几吃。
    林彩蝶的做法还是挺多的,既然人多,她又是刚回来准备大餐,那怎么也得来个五吃以上吧。
    这些鱼片,她是做水煮鱼片的。
    然后鱼皮,这也是好东西,厚实、紧实,鲜醇厚嫩是它的特点,是非常好的食材,林彩蝶打算做一个浇汁鱼皮,这个也是特别有讲究的,林彩蝶当然不会做的像后世那么复杂,但是这鱼皮新鲜,还是海珠空间出产,就算在料和火候上差一点,最后也肯定美味。
    然后又拿一块鱼肉,直接剁成肉碎,带颗粒的那种,这个林彩蝶打算等下加入调料和淀粉,炸鱼球。
    她这边刚刚剁完,刘嫂子和沈姐就过来了,他们还推着一个板车,上边不只是锅和炉子,还有一个大圆桌。
    四家子人都过来,林彩蝶家这一张桌子肯定是不够坐的。
    林彩蝶也跟着去卸货,还问了下:“怎么没见孩子们。”
    刘嫂子有些嫌弃的说道:“谁知道又去哪里玩去了。”
    沈清柔也跟着苦笑了一下:“我们乐乐现在也是天天在外边跑,一天天泥猴似的,就跟在哥哥们后边,让回家都不回。”
    林彩蝶:“这正是爱玩的时候,都这样。”
    在农村,孩子们玩起来野着呢,也不用管的那么紧,只要每天按时回来报到就行,家长的作用就是时不时的打上一顿。
    沈清柔也不想说了。
    把东西都卸下来后,沈清柔看着林彩蝶准备的各种东西,问:“你这是准备做什么?”
    林彩蝶笑着说道:“打算做点稀罕的,你等下可得帮我。”
    “帮,不过你得告诉我怎么帮。”沈清柔知道林彩蝶做饭好吃,还会做很多花样,她之前就跟着学了很多。
    “等下就和你说了,还有,你做会做的。”
    刘嫂子这时候拎着斧子过来了:“小蝶,那鱼头怎么拆?”
    林彩蝶:“中间砍开就行,嫂子这个就麻烦你了,我还使不好这个斧子。”
    刘嫂子一摆手:“行,你就放心吧,这个就交给我。”
    这个活她一个人也不好干,林彩蝶和沈清柔也上前帮忙,林彩蝶还特地找了手套出来,给刘嫂子和沈清柔也带一双。
    然后林彩蝶、沈清柔把鱼头立起来,刘嫂子左手拿着斧头放在中间的位置,右手用锤子轻轻的砸了下来。
    一边砸还一边说着:“这鱼头可是真大,这要怎么做啊。”
    海边生活的人,是有人喜欢吃鱼头的,尤其是大鱼头,吃着都上瘾。
    这么大的鱼头,林彩蝶也做过,她打算做的是麻椒鱼头,煮完再炒就好。
    刘嫂子也是一边用力一边感慨着:“这么大的鱼头,我还是第一次动手呢,锅小都不好放,不过肉也真多。”
    林彩蝶:“直接用大锅。”
    三个人的合力下,这鱼头被从中间分开,林彩蝶也跟着出了一口气,其实不是多难,就是这年代不像后世那样各种工具都有,所以才显得有些困难。
    弄完后,刘嫂子也问她该做些啥,林彩蝶就把对虾拿了过来,让她处理虾。
    沈清柔在那边切鱼干,林彩蝶就处理剩下的鱼肉,切条的、切片的、带皮的、大块的,她准备的很细,也很有耐心。
    三个人一边聊着天一边干着活,也就一小时,所有的准备工作都做好了,林彩蝶还特地拿着龙趸的鱼骨煮了个高汤。
    看着时间还有,林彩蝶就煮了红枣水,还放了冰糖在里边,三个人坐在屋里边喝边聊。
    刘嫂子就是个节俭的人,喝了一杯后林彩蝶又要给她倒,她就伸手示意不要了:“小蝶啊,你这还放了糖,我这些就好了。”
    林彩蝶知道她是想留着,等会孩子们回来喝,她直接给她倒上:“嫂子啊,咱们现在的生活都好过了,你也别啥都舍不得,留给这个留给那个的,再说了,在我这,一点红枣水还能供应及时的。”
    刘嫂子就是以前节俭惯了,有些时候不是说现在就舍不得,都是自然而然的习惯,说完后反应过来,该吃吃、该喝喝的,但是有一点,是绝对不会浪费的。
    沈清柔就问林彩蝶:“你这段时间都是在鹭岛?”
    林彩蝶点头:“对。”
    “你是想搬过去?”
    林彩蝶:“没有,暂时还是在岛上,我就是去那边买渔场用的网箱,碰到一个卖房子的,价格还挺便宜,也就买下来了。”
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    刘嫂子:“那你户口是转过去了?”
    林彩蝶:“咱们都是军户,可以挂在鹭岛家属区,也可以挂在当地社区,我这挂在当地社区了。”
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