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    是不是可以来一次抽奖了？
    赵晓婧点开抽奖页面，看着500系统币一次的抽奖，心跳都有些加速了。
    她不是赌狗，但绑定系统这么久了，系统哪次给的东西不是精品？
    所以这天价500币一次的抽奖，必定有好东西！
    赵晓婧左思右想，抽！
    【恭喜您获得系统金币x520！】
    ？？？
    虽然和想的结果不一样，但是还倒赚20？
    再抽！
    【恭喜您获得系统金币x520！】
    ……
    行，每次薅20块羊毛也不是不行！
    再抽！
    【恭喜您获得课程：太极拳x1】
    【由于您当前的等级过低，尚未开通学习模块，因此太极拳只能享受课程权限。】
    太极拳？赵晓婧一愣。
    虽然她以前也有过学武术的想法，不过……这太极拳也有点太过提前步入老年生活了吧？
    有点失望，还以为会获得什么厨艺提升道具。
    【宿主，不要小看太极拳，任何功夫能长久传承都是有道理的，练好了都是一样厉害。太极拳学的好，不仅可以强身健体，并且遇到危险，您一个打一群也不是问题。此外，您现在有虚拟空间，太极拳大量的学习和练习的时间对您来说小菜一碟。】
    “真的可以一个打一群？”
    寥寥几句，赵晓婧已经被系统说的心动。
    【练到最高一层那是自然。】
    “好！就学打太极！”
    赵晓婧十分听劝的答应，丝毫没有听出来系统说学到最高一层才能练出来的意思。
    “那学习模块和只有课程权限是啥意思呀？”
    【学习模块是更高等级才能开通的模块，就像您升到十级以后才开通虚拟空间模块一样。太极拳本来应该是放到学习模块里的东西，和学习模块里的功能配套使用，但被您提前抽出来了，所以您暂时只能学习课程，无法使用其他配套功能。】
    原来是这样，看来太极拳课程还挺高级的嘛，这500系统币花的不亏！
    赵晓婧回到主页看了看，在点亮的虚拟空间模块旁，果然多了一个灰色的学习模块，点开模块，里面有一份点亮的太极拳课程。
    稍后再研究吧，赵晓婧满足的退出系统。
    时间不能再耽误，必须要开始进行今天的炸串准备了。
    今天的日程表是麻辣炸排骨，预定的人特别多。
    赵晓婧一大早去菜市场老板那里拿了二十几扇提前定好的排骨，系统冰箱都快装不下了。
    好在猪肉老板已经提前帮她沿肋条方面切成了条，剁好了小块。
    赵晓婧中午回家已经拿几个大钢盆泡上了新鲜排骨，中间还换了两次水，这会儿血水已经出的差不多了。
    将排骨捞出来控一控水分，就开始制作麻辣排骨里的灵魂调料花椒油。
    花椒油里面用的花椒很重要，赵晓婧特地选了重市已经晾干成了深绿色的青花椒。
    将青花椒倒入盆中，倒温水浸泡十分钟，将花椒泡软。
    然后再放入破壁机中打成稍大一点的花椒碎。
    泡水是为了将青花椒里的油脂泡出来，而放进破壁机也是为了打碎花椒的油脂腺，这一步做好花椒的味道才能真正释放出来。
    捣碎的青花椒用盆盛出，这时的花椒碎是糊状的，再在其中加入少许盐和糖，还有之前自己做的洋葱粉和牛骨浓缩粉提鲜。
    搅拌均匀后倒入锅中，花椒碎和油的比例大概在1:2到1:3之间，加入冷油，进行熬制。
    火不能开的太大，全程需要时不时搅动锅以免糊底，且油温不能超过120°，否则油温太高花椒香味会挥发掉。
    大概半小时之后，水分逐渐蒸发，花椒开始飘起来，再调小火力。
    调小火后快速搅动锅里的花椒粉，直至水分完全挥发，这样花椒的味道才彻底进到了油里。
    这时麻香十足的花椒油就做好了，盛出一边备用。
    然后开始腌制控好水分的排骨。
    先倒入五香粉，十三香粉，姜粉，砂糖，少许盐等混合腌料搅拌均匀，再加入刚熬好的花椒油，和前几天熬的红油，全部抓匀。
    用花椒油和红油是很重要的一步，这样用油腌制出来的排骨色泽透亮，炸出来也会红亮十足。
    如果直接用花椒粉和辣椒粉腌制，炸出来的排骨不仅颜色会发黑，味道也会掺杂一丝苦涩。
    这是也是赵晓婧花费时间精力熬花椒油的原因。
    接着把腌好后的排骨装进密封袋，放入系统冰箱冷藏。
    下班后，再切换摆摊车，起锅倒油，趁热油的时间，用玉米淀粉和水，搅合成非牛顿流体的糊。
    然后把冷藏的排骨拿出，一一挂上糊之后，放入热到180°油温的锅里，中小火慢炸，炸至内部熟透表面微阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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