返回第188章 腌海雀,超越人类想象的极限  我刷短视频通古代,老祖宗全麻了首页

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    “第五名,挪葳腌鳟鱼”
    “在挪葳,有一种独特的鳟鱼,这种鱼肉质紧实,松软适度,自带甜味。”
    “肥美细腻,一咬下去,鲜美的味道就会在嘴里弥漫开来,有坚果的香气,有带一点黄瓜的味道。”
    “然而挪葳人居然用最香甜的鱼做出了最臭的菜。”
    “嗯??”
    天幕下的众人纷纷脑袋宕机,最甜的鱼做最臭的菜?
    “这些人加了米田共吗?”
    视频继续播放
    “挪葳人守着世界上最纯净的海水,有着世界上最好的鱼。”
    “可是重口味的当地人却不爱新鲜的鱼肉,而是将新鲜的鱼肉做成了臭鱼。”
    “将鲜鱼撒上盐放在水中发酵,发酵时间取决于你希望鱼有多臭,最长可以泡一年!”
    “如果你想了解它的味道,那么请你在夏天翻开三天没有清理的垃圾桶。”
    “深吸一口气,这差不多就是腌鳟鱼的味道了。”
    “就是这样散发垃圾味道的鱼,却深得挪葳人的喜爱,他们一般选择生吃,”
    “然后在喝上一大口烈性酒。”
    “挪葳甚至专门为这种黑暗料理举办了臭鱼节。”
    三国位面
    陈登看着天幕,气的跳了起来,
    “初生啊,简直不当人子。”
    “这是世界上最甜的鱼就应该拿来做生鱼片。”
    “这帮蛮夷,暴殄天物,气煞我也!”
    天幕中视频继续播放
    “第四名,戏班牙TEX-MEX”
    “日常生活中,有狐臭的人会让大家难以亲近,但是要让你将这种味道吃下去,”
    “估计很难有人不崩溃发狂”
    “而TEX-MAX就有能让你有这种体验。”
    “它是戏班牙的一种调味佐料,类似一种酱汁。”
    “它的臭味既不是腐烂的臭味也不是发霉的臭味。”
    “硬要形容的话,就像是一股狐臭的味道。”
    “当地人无论是在烹饪肉类还是蔬菜的时候,都会添加。”
    天幕下的众人此刻却开始怀疑了起来,就这?感觉也没有多臭啊,这个榜单是不是水榜?一个能打的都没有啊?
    “第三名,鲱鱼罐头”
    “如果你问身边的朋友世界上最臭的食物,他多半会告诉你是鲱鱼罐头”
    “实际上,它是睿典常见的传统美食,”
    “当地居民会在四五月份捕捉大量的鲜鱼。”
    “接下来去掉头和内脏,放入未经杀菌的淡盐水罐中,”
    “然后封闭发酵一到两个月,一份鲱鱼罐头就这样做好了。”
    天幕下的众人此刻确信了,这个榜单就如同棒子国的亚洲十大名将一般,是个水榜,
    “就这普普通通的腌鱼而已,能比前面的臭到哪里去?比得过臭豆腐,臭鸡蛋?”
    天幕中视频继续播放
    “发酵的过程中,会产生一种厌氧细菌,这种细菌是罐头奇丑无比的根源。”
    “经过一系列的化学反应,就会产出辣眼睛的丙酸,腋臭味的丁酸、酸臭味的乙酸,臭鸡蛋味的硫化氢等物质”
    “众多臭味相投的物质聚合在一起,造就了食物界的生化武器。”
    “根据测量,鲱鱼罐头比臭豆腐臭了接近20倍,比臭鸡蛋臭了19倍。”
    “承受能力差的,打开罐头就能晕过去。”
    “睿典朝廷特别规定,不允许在住宅区域内打开鲱鱼罐头,也不允许带上飞机,足可见它的杀伤力。”
    “就连老八秘制小汉堡在它的面前都黯然失色。”
    看着天幕中打开罐头就开始呕吐的那些个人,天幕下的众人开始将信将疑起来,真的有那么臭?
    三国位面
    曹操大呼:“不可能,绝对不可能,几条腌鱼而已,怎么会比臭鸡蛋还臭19倍?”
    “吃这个还不如直接吃米田共!”
    “这睿典的人难道都是睿智吗?拿这个当传统美食?”
    “第二名,卡苏马苏奶酪”
    “虽然他也是乳酪的一员,但是它并没有使用传统的发酵方式,这也让它成为了乳酪中最特别的存在。”
    “首先要选用上好的山羊奶酪,然后静置等待腐化。”
    “在这个过程中,任由酪蝇在乳酪上繁殖生长,如果没有出现或者数量稀少。”
    “制作者甚至会刻意添加一些酪蝇幼虫,主要就是利用幼虫的消化作用,让奶酪更快腐烂。”
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