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p;   而相扑火锅的所用的肉类，基本都是鸡肉！
    
    但为什么相扑火锅内非牛肉、猪肉，而是鸡肉呢？这个就要追溯相扑竞赛的规则有关。在相扑竞赛中其中一位相扑力士的除了两脚之外，身体任何一处如果碰触到地面即判定输。而肉类中，鸡就是以两脚足力，因此相扑力士认为吃了鸡肉之后就有好兆头！
    
    一开始这样的吃法有些迷信，但久而久之就成了一种习惯，到了现在正宗的相扑火锅都会放鸡肉在里面。
    
    而今天豪田林也不例外，只见他拿出了一只已经被处理好的黑色鸡放在了料理台上。
    
    “快看啊，豪田学长已经开始处理食材了，只见他拿出了一只全身漆黑的鸡在料理台上！”川岛丽大声道。
    
    观众席的两边很快有人认出了豪田林手中那黑色的鸡是什么。
    
    “什么黑色的鸡啊，那不是乌骨鸡吗？”
    
    【乌骨鸡】又被称为“药鸡”，别看太外表黑不溜秋就连到内脏的肉都是黑色的，但它的肉质干分细嫩，味道鲜美爽口，营养价值也极高。
    
    “这可不是外面饲料养大的普通的乌骨鸡哟，是我们研究会专门饲养的不用任何饲料养大的【土乌骨鸡】！”豪田林脸上带着几分得意之色说道。
    
    众所周知，用饲料速成的鸡跟不用饲料用粗粮养大的鸡的鸡肉是两个完全不同概念的味道。用饲料养大的鸡的鸡肉不管你怎么处理和加调味剂仔细的品尝肉里始终有股异味。而不吃饲料，完全吃粗粮长大的土鸡，肉不但没有异味，肉质也更加紧绷，有嚼劲，做出来的鸡汤营养价值也是极高！
    
    而且更何况豪田林手上是难以养活的【乌骨鸡】，所以他手上的【土乌骨鸡】算得上一个高级的食材。
    
    在料理场地观看的榊凉子看着豪田林拿出了土乌骨鸡，脸上出现了担忧之色。
    
    “果……果然跟资料上所说的一样，豪田林在以往所有食戟之中都拿出了相扑研究会饲养的土乌骨鸡，食戟还没开始就在食材上已经胜过了对手一筹！”榊凉子在心里暗暗想到。
    
    观众席，极星寮众人这边
    
    “什么跟什么嘛，不就是一个小小的土鸡吗？跟我野味比起来差多了！”吉野不屑道。
    
    “野味女，你可要搞清楚人家那是乌骨鸡，不是你随便从市场上买来的小鸡小鸭能比的……”青木大吾好心的提醒着吉野。
    
    吉野额头黑线三根，转过身来立刻对着青木大吾大吼了起来。
    
    “老娘还不用不着你来提醒，等这场食戟结束我马上去市场买几只回来饲养，不就是小小的乌骨鸡嘛！！”吉野十分不服气的说道。
    
    【本张图片是豪田林~~】
    
    第六十九章 食材的差距？
    
    豪田林在拿出了已经清理干净的整只乌骨鸡后，拿起一把菜刀开始切割整只乌骨鸡！
    
    “就让你见识一下，这最美味最有营养的土乌骨鸡的厉害！”豪田林说完拿起手中的菜刀毫不犹豫的对着整只土乌骨鸡挥砍了下去。
    
    “哆哆”锋利的菜刀切开鸡肉并敲击着菜板的声音传了过来，只见豪田林挥舞着手中的菜刀，快速的在乌骨鸡身上挥看，动作极快，没有丝毫拖泥带水！下手快准狠，没有一个动作是多余的。
    
    要不是众人亲眼所见，他们很难相信拥有如此肥胖身体的豪田林居然能有如此快速和细腻的刀工。
    
    “好快的刀工啊，居然花了一分钟不到就将乌骨鸡处理完毕！”
    
    “是啊，明明看起来那么肥胖的身体，动作却如此利落，不愧赢了12场食戟的家伙啊！”
    
    在众人的吃惊之声中，豪田林已经完成了对乌骨鸡的斩切，只见那被切开乌骨鸡的内部29泛着点点晶莹鸡肉的肉汁，同时鸡肉内部乌黑光亮，一看这鸡肉就知道是极品中的极品！
    
    豪田林相扑研究会饲养的土乌骨鸡无疑是最好的土乌骨鸡，因为鸡的内部的肉汁乌黑光亮，同时条理分明留着的点点晶莹肉汁，这是多么完美的鸡肉啊！

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