返回第575节  食戟之耀眼星光首页

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    那种感觉不由让他享受的闭上了眼睛!
    
    “融化在嘴里的豆腐和滑润的面条,在口中慢慢的扩散开来。827一股股浪涛般的感觉袭击着味蕾,没想到这豆腐和苗条搭配起来居然有如此绝佳的味道!
    
    豆腐的滑滑嫩嫩、肉的嘎吱嘎吱的软软有嚼劲,吃起来给人足够的三种食感。一滑过喉咙,就像淡雪般融化一样,立体化的大地分化,与相融散雾霭,让人瞬间产生的快感,这一刻我仿佛在四川肥沃的土地上尽情的徜徉!”
    
    韩玉完全沉醉于这“豆腐三重奏”带来的快感的喜悦中。
    
    然而吃着吃着,他突然发现了什么不对劲的地方。
    
    “等…等等,这个肉不是真正的肉啊!还有…这炒面也是如此!”
    
    韩玉不可置信的后退了几步,道:“这…这肉和面居然都是豆腐做的!”
    
    这一刻韩玉终于也知道刘星耀为何会称这个料理为“豆腐三重奏”了。
    
    豆腐本身、面、以及配料的“肉”,都是豆腐做成的!
    
    (未完待续……)
    
    第三百〇六章 烤鸭
    
    “这肉和面居然都是豆腐做的,这…这怎么可能啊!”
    
    韩玉说着身体不由后退了几步,这看起来简单的豆腐勾芡的炒面料理,居然隐藏着这么大的秘密?
    
    抬起头正在喝酒的彦先,将目光看了一眼韩玉这边,对此他没有一点的意外,因为他早就知道了这一点。
    
    这时候刘星耀淡淡一笑,而竖起手指头解释道:“严格的来说,它应该是豆腐的浓缩过后的残渣,就是所谓的豆腐渣。然后在加入四川特有的豆瓣酱、酱油来调色入味。
    
    最后和山芋一起炸就变成了现在你吃下的‘肉’的口感。他具有肉的甘美与口感,还豆腐滑嫩的特征!”
    
    彦先、密拉早就发现了这一点,而三个评审中唯一没有吃出来的就只有韩清了。
    
    在听了刘星耀的话后,他甚是惊讶:“这…这个甚是美味,滑不溜秋的面条是豆腐?还有这个有嚼劲的肉块,也是豆腐做的!”
    
    刘星耀再次点头,道:“没错,这面条是我用重石把豆腐压过脱水后,加以磨碎,在加点面粉,然后精心柔和特制的豆腐面!勾芡的豆腐、豆腐的渣肉,乃至于豆腐面!”
    
    说道这里刘星耀竖起了三根手指头,道:“这三样东西在三次元中造成的立体食感,正是‘豆腐三重奏’的真正面目。这豆腐三重奏的灵感来自于我第一次去海边……
    
    一个人面对扑鼻而来的潮汐的响起,以及拍打过来的海浪声,这三者虽然形状各不相同,但每个真正的面目却都是海水,而且并非海水不能享受道的三种极端幸福的感觉。
    
    因此料理也是一样,当同一个素材变成不同形态的时候,再度合二为一的时候,你才能够感觉得到那种至高无上的立体感的存在。”
    
    听完这话后,远处的绯沙子和田所惠等女都不由朝着投去了赞同……或则是喜爱的目光。
    
    因为她们都十分了解刘星耀就是这样一个人,不管在何时何地,周围的一切都会给他新的灵感。
    
    并且这新的灵感骂他也终会用在料理上,这次所端出来的豆腐三重奏就是如此!
    
    圣手书生韩玉愣了许久,随后有些机械的缓缓开口道:“用豆腐来给豆腐加味,从头到尾都只有豆腐。话句话说,你的料理就是用豆腐来料理豆腐,这从头到尾都是豆腐吗?”
    
    “滑滑嫩嫩、肉的嘎吱嘎吱的软软有嚼劲,吃起来给人足够的三种食感,仿佛让人置身于四川肥沃大地上尽情的徜徉,这种淡中有淡的情景,才正是中华精髓所在!”
    
    刘星耀说完指着韩玉大声,而道:“韩玉,这场‘黑暗对决’是你输了!”
    
    还没有等到彦先等人宣布这场比赛的结果,韩玉自己已经跪倒在了地上,双手撑着地面,颤抖着身体道:“是我…输了!”
    
    自信无比的韩玉,在这一刻露出阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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