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br/>    刘星耀作为黑暗料理界的眼中钉肉中刺，只要他在黑暗对决中落败，彦先等黑暗料理界的众人都认为，剩下的根本不足为虑。
    
    “对决的主题是‘豆腐’，双方可以根据自己的需要选择不同的豆腐。”向恩提醒刘星耀和韩玉道。
    
    豆腐…这料理或者说是食材在中国已经有很久的历史。
    
    豆腐又是豆制品，又被为水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
    
    另外，豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。
    
    所以一些解馋的和尚，想吃肉但又不为了破戒，所以很是爱吃豆腐，豆腐可以说是寺庙中最受欢迎的食材之一。
    
    同时在我国，豆腐也有“南北豆腐”之分，不同地方的豆腐，做法不同，那么口感也会有一定的差异。
    
    韩玉对着一个黑袍人交代了几句，很快黑袍人将一大块极致的豆腐送到了他的面前。
    
    只见这块豆腐被放在长方形木箱子内，豆腐表面宛如是洁白的玉石，这一看就是可口美味的上好品质的豆腐。
    
    晶莹剔透，如宝石一般闪亮，又好似羊脂玉让人忍不住想要抚摸一番。
    
    “这…这是多么漂亮的豆腐，就好像是一块白色的大理石一般！”姚娘忍不住惊呼道。
    
    韩玉脸上带着得意之色，指着面前这块豆腐笑道：“这豆腐是用上好黄豆以及不吝惜花舍时间用蒸馏水做出来，超高纯度的嫩豆腐。”
    
    “蒸…蒸馏水做的嘛？难怪会有这样的在色泽！”姚娘再次惊呼道。
    
    韩玉笑了笑，又对着刘星耀笑道：“不过刘星耀你不用担心，我在烹调上绝对不会占你便宜，这种豆腐在食材库里还放着很多，你需要的话可以让你的手去拿就行了，不止是这种纯嫩豆腐，还有其他的豆腐都应有就有！”
    
    这话，似乎要与刘星耀正大光明的对决，韩玉自己心里清楚他手里这块豆腐的口感绝对要比其他豆腐强上许多，在黑暗料理界食材库里仅此一块。
    
    所以，就算是刘星耀想要也已经没有了，刚才韩玉也只是说说而已。
    
    而刘星耀哪里不知道这一点，在得知烹调对决的主题是“豆腐”之后，他就做好了在食材上会吃亏的准备。
    
    不过……
    
    “不过，我之意并不是这场对决的胜负而已，我要的…是计划成功！”
    
    刘星耀目光闪过厉色，随后也让姚娘帮忙从食材库里拿出了一块豆腐，虽然比不上韩玉手头的豆腐，但这豆腐也算的上是一块很好的豆腐了。
    
    表面依旧是如同玉石一般。
    
    将豆腐摆出来之后，刘星耀没有丝毫的停顿，拿出来一把菜刀，高高的扬起。
    
    “喝啊！”
    
    刘星耀一声低呵，拿着竹菜刀的右手毅然决然的动了起来，对着眼前的白豆腐切了下去。
    
    只听到“唰唰”声音传来，几乎是看不到他是怎么挥动竹刀，速度之快让人眼花缭乱，旋即一大块豆腐已经被切开的整整齐齐。
    
    这一切都被韩玉看在眼里，看后他的目光闪过惊讶之色暗暗，道：一刀一刀居然切的整整齐齐，分毫不差的把豆腐分成了块状，出手没有一点的犹豫，豆腐被切的几乎同样大小，不差半分。
    
    而且为了避免出现铁的的异味，所以该用了竹刀，可谓是对豆腐相当有心得，看来它对豆腐这个食材有很深的了解！
    

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