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棍解却还没有炖煮底汤，那么可以说明钢棍解要做的是不加底汤的面料理。
    
    如此，钢棍解要做的料理，就可以缩小。不用到浓郁底汤汤汁的面料理，众人马上想到的就是炒面、油面等面料理。
    
    但不管是做要底汤的拉面，或者是不需要底汤的“干拌面”，但配菜是绝对少不了。
    
    所以钢棍解在将面切好之后，就开始处配菜起来。而钢棍解准备的配菜居然是……
    
    “那…那是配菜吗？不…不过那是一块什么肉啊？”
    
    只见钢棍解拿出来的这一块肉是十分公正的长方形，厚厚实实看起来并非普通的肉，似乎是经过熏制的肉块。
    
    绘里奈见钢棍解拿出来的这一块肉，微微惊讶道：“那…那是培根吗？”
    
    “培根？那是什么东西……”姚娘和及第等人都是朝着绘里奈投去了疑惑的目光。
    
    培根这是由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。
    
    培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声，瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
    
    其实说白了，培根就是烟熏的肉。
    
    而现在这个是世界是清朝，所以对于国外的一些料理词汇并不了解。因此在当绘里奈说出“培根”这个词汇的时候，就连身为特级厨师的及第也是带着疑惑。
    
    刘星耀这才解释，道：“培根的意思就是烟熏肉，解师傅拿出来的那一块肉就是烟熏肉吧。”
    
    “烟熏肉？”
    
    韩清也微微皱眉，道：“这个食材场地应该没有这样的肉才对，这是解师傅自己带来的食材吗？”
    
    这次烹调比赛，没有规定食材必须用烹调场地内，所以自带食材也是被允许的……如果不允许，按照向恩的那性格肯定就上来阻止了。
    
    “应该错不了，那烟熏肉的香味即便是隔着这么远我也嗅到了……”刘星耀笑道。
    
    很快观众席四周的众人被钢棍解拿出来的培根肉的香味书吸引。
    
    “香味四溢，明明如此香辣，但这味道却让人如此沈醉。烟熏肉特有的香味，不是说解师傅只擅长面点吗？”
    
    很快钢棍解将厚厚实实的肉给切开，这肉光是看着就让人忍不住的想要上去吃一口。
    
    “真…真的很香啊，厚实但却给人极大的诱惑！”
    
    薄厚约1厘米的块状，切开后的肉质晶莹剔透，在加上皮的表面经过烘烤，十分的让人有食欲。
    
    “真……真厉害啊！多么厚重的一块肉啊。太完美了，你快看那断3.6切面，是多么的有光泽啊！！只是看看肚子就觉得饿了！”
    
    “不对，这么厚实的肉为何要用来作为面的配菜？感觉有些不搭配呢！”有人这样疑惑而道。
    
    随后其他人疑惑，但是刘星耀很快便明白了钢棍解这样做的原因。有一种说法叫做“装饰配菜”，配菜可以用来吃，也可以用来装饰。
    
    装饰菜品的话光肉类加蔬菜这样的组合，一定会显得十分单调，因此装饰是必要的！
    
    但刘星耀又知晓，钢棍解的那个培根不仅仅只是装饰作用而已。
    
    第二百四十五章 钢棍解的武器
    

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