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绘里奈环抱着双手,依旧是以高冷的姿态淡淡解释道:“首先是颜色的有九种,用了多重蔬菜味道一点都没有混杂的原因,那是因为九种蔬菜被我分开进行了调制,然后取其精华跟甲鱼等一起放入容器中。蔬菜的特性都一致,而且加之经过烹调所以很难产生杂质。
再来事这‘鱼冻’凝固的做法,正如你们所见首先将在肢解好的甲鱼煮熟,祛除异味,在淋上一层盐巴。然后装入掏空了的哈密瓜容器中,连通哈密瓜一起放进蒸笼里进行蒸,这样能有效的祛除它的泥土味和鱼腥味。然后冷却,让里面的汤汁凝固。如此一来就能让甲鱼的甘甜的味道,完全的进入到成冻的鱼冻里面去了。”
听到绘里奈这样解释后,众人这才对绘里奈做的这“九式弹跳甲鱼汤”做法有了一定的了解。不过虽然绘里奈这样说的简单,但做起来一定十分的困难。
原来如此,几个龙头老大都是若有所思点了点头。
“我还有一个问题,为什么你要用甲鱼来做呢?以我的推测,做鱼冻并不是就甲鱼能做而已吧?”其中又一个评审如此道。
绘里奈又开始解释,道:“这还用说嘛?那是因为甲鱼味道好,是做鱼冻的不二选择。甲鱼是所有肉食食材中,含有做多容易凝固的胶质,还有之所以吃到酸酸甜甜的味道,这是因为用到了师兄之前跟我说过的这件名产,酸梅!”
听了绘里奈的解释后,众人这才点头表示明白过来。
“原来如此,还真是一道美味但却不容易做出来的料理呢……”
……
评审阶段结束,那么接下来便开始进入投票阶段,此时在五个“大佬”的面前都放着颜色为红色和白色不同汤匙。
向恩来到了五人的面前而道:“现在——请各位开始评审吧,觉得洛可好的请举‘白色’的汤匙,觉得那小丫头做的好吃的请举‘红色’的汤匙。凭什么觉得那一边手艺好,就投给谁吧。”
一边是凭借着高超的技巧和上等的材料,做出来的一锅顶级汤。而另外一边则是新意而又美味的绘里奈做的料理。
“喂,这根本不用比就知道的结果啊……”一个龙头老大这样开口道。
其他几人也跟着的附议了起来。
“什么?”
众人都是一怔,还没有反应过来的时候,只见几个评审纷纷的举起了红色的汤匙:“当然是好吃美味的鱼冻料理啊!”
这一宣布,洛可以及黑暗料理界众人皆是大惊。可以说黑暗料理界等人对于这个结果根本没有预料到。
洛可,在黑暗料理界的“汤王”,现在却输给了一个他们认为的小丫头!这怎么不让他们感受意外和惊讶,可以说这是让他们不能接受的结果。
“为…为什么!”
洛可额头冒着汗水完全不能理解的来到几个评审的面前,大声道:“你们这群混蛋,告诉我这是为什么?你们对我刚才煮的汤不是狼吞虎咽吗?明明吃的那么开心,你们居然将票投给那黄毛丫头!你们给我说清楚!”
(未完待续……)
第二百三十八章 拿下第一场
“这种冰凉入口很快就融化掉的感觉,真是太棒了!就像是这样,‘嘶’的一声吸入嘴里……”
“而且五颜六色,更是让人食欲大增啊!”
“哈哈哈,好久没有吃到如此美味的料理了啊,真的是…很美味啊!”
五个龙头老大评审,没一会而将绘里奈做的“九式弹跳甲鱼汤”给吃的干干净净,几乎没有剩余,吃完之后脸上都是露出了极为享受和舒坦的神情。
见此一幕,黑暗料理界的向恩和洛可等人神色里都是不可思议之色。特别是洛可,他根本不愿意相信,绘里奈一个小丫头片子做出来的料理,居然如此受欢迎,那些评审吃着绘里奈做料理的样子,比吃他刚才用整鸡炖的汤都还要兴奋和喜悦。
“这…这到底是怎么回事啊,那…那个家伙做的汤?”洛可咬牙切齿道。
五个评审放下了手中已经空掉的哈密瓜容器,露出了喜悦之色。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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