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    冯明远一把抱起女儿，牵上妻子的手快步走进冯氏酒楼。
    进到冯氏酒楼里面，冯明远很是兴奋对妻子和女儿说：“你们看，这第一层我们专门做淮城特色的牛肉汤，刚好这一层后厨是半公开。
    我们在里面支起一口大锅，放上架子挂上一些新鲜的牛肉。”
    听完冯明远的介绍，张馨悠环顾了一圈，觉得一层确实可以按照冯明远说的去布置。
    不过她转念一想，还是忍不住笑着问：“你还真准备把这栋酒楼当食堂？”
    冯明远点头：“对，就是要把这里变成淮城大食堂，每一层都要有独立的后厨，这样从下到上，可以让大家品尝到不同的美食。”
    接着冯明远抱着女儿，牵着妻子的手又来到二楼。
    “二楼保留一部分包间，这一层当成那种很传统的食堂，可以从一楼购买饭票，然后二楼往上都可以用饭票直接买。”
    一家三口又上到三楼，按照冯明远的想法，三楼作为可以吃一些特色小炒的地方。
    “到时候安排一些厨师，全都要跟着我学，要学会我的厨艺，掌握我要求的一些菜的烹饪，然后在三楼允许食客们点菜。”
    四楼和五楼冯明远才算是保留原本酒楼该有的一些东西。
    四楼保留下一个比较的宴会厅，可以让人举办各种宴席。
    “五楼和我们家的冯家菜馆一样，全部都是包间，具有足够的私密性，当然所有的包间也可以打通，然后五楼变成一个食戟舞台现场。”
    张馨悠一路上来，听到这里她有些惊讶。
    “你还准备在五楼设置食戟舞台？”
    冯明远笑着点头：“当然，食戟舞台必须要保留，因为我们招聘的厨师，相互之间也要保留竞争关系，他们定期可以相互发起食戟，获胜的可以从
    听完丈夫的一番规划，张馨悠感到整体的规划确实非常好。
    可以说把整栋酒楼每一层都很好的利用起来。
    这还要感谢刘威动用食味阁资源，把这栋冯氏酒楼装修的如此奢华。
    而且刘威装修的时候也应该是有着私心的。
    他在每一层都单独装修了后厨，连通了一应后厨所需要的东西。
    这样的装修，张馨悠只在一些大都市的丁等酒楼见到过。
    之所以会这样进行装修，是为了保证上菜的效率。
    因为很多的菜，从出锅到上桌到食客入口。
    有一个非常严苛的时间要求。
    如果上菜的速度慢了，可能菜的口感和滋味上都会天差地别。
    丁等以上酒楼每一层都装修后厨，正是为了保证上菜效率。
    刘威对冯氏酒楼提前这样的装修，说明他确实是个很有野心的人。
    他应该想，以后把冯氏酒楼经营成一家丁等酒楼。
    只可惜，刘威最终败在了冯明远手上。
    想到这，张馨悠看着眼前这个，抱着女儿给女儿很详细讲解每一层布置的男人。
    越看越觉得这个男人太有魅力了。
    冯悠暖听爸爸给自己介绍，虽然不是太懂，但小女孩依然听得很认真。
    听完了爸爸说的，小女孩又歪着小脑袋看向妈妈。
    “嘻嘻嘻，妈妈。”叫了一声妈妈接着问，“爸爸是不是好厉害。”
    张馨悠笑着走上前，伸手轻轻捏了一下女儿的小脸。
    “没错，你爸爸很厉害。”
    冯明远看向妻子问：“你觉得我的布置怎么样？”
    张馨悠点头：“你的这些布置确实很好，不过你现在上哪去找那么多合适的人员？尤其是后厨需要的厨师，是不是有些太多了？”
    从实际出发，张馨悠觉得丈夫对酒楼布置太过冒险。
    毕竟有食味阁在背后撑腰的刘威，也只是装修留下了相应布置，没有能一步到位做成，酒楼每一层单独后厨。
    因为这需要的人工确实太多了。
    即便全都招聘子、丑、寅这三级的厨师，也是一笔不小的开销。
    关键，仅仅只是用子、丑、寅三级的厨师，张馨悠觉得达不到冯明远的规划效果。
    冯明远自然明白妻子担忧的是什么。
    “放心，其实不需要那么多的厨师，你帮我招一些学徒就行，他们主要负责中午的盒饭，晚上我会让我爸、陈叔和洪叔到这边各自负责一层的。”
    张馨悠有些惊讶：“你是说，让爸和后厨的陈志刚、洪震他们来分别负责一层？”
    看到丈夫点点头，张馨悠不可思议地问：“他们真的可以吗？”
    冯明远还是相当自信：“爸的手经过这两个月休息，差不多已经好了，爸怎么说也是辰厨师，坐镇五楼肯定没问题。”
    张馨悠听了也点头认可。
    冯氏酒楼毕竟如今还没有获得厨艺总会的等级。
    作为一家新开业的酒楼，一位辰厨师当主厨已经是很高的规格。
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