返回第57章 市里的小要求  美食:我从华夏学厨归来首页

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    当冯明远和父母还有女儿汇合,和市里来参加开业的人同桌。
    很快看到上桌的各种菜肴,真的是五花八门相当丰盛。
    但冯明远几乎是一眼就看出,无论是冷盘还是各种炖煮的大菜,几乎都是预制菜。
    只不过这些预制菜要比冯明远在华夏时,见到的要更加高级不少。
    像是冷盘的各种荤素凉菜,味道都调和的非常好,摆盘也都相当漂亮。
    然后上桌的红烧肘子,四喜丸子,红烧牛肉,清蒸鱼,包括鸡汤在内全都是预制菜。
    只是在味道上调的非常标准,而且材料也足够新鲜。
    但也正因为味道上过于标准,冯明远吃起来觉得完全不能称得上是美食。
    等到几道比较家常的小炒,像是番茄炒蛋,青椒炒肉丝还有冯明远父亲拿手的徽州双冬。
    这些菜上冯明远也可以看到词条。
    表明这些菜是出自冯家成之手。
    是冯家成动用厨神烹饪技法亲手做的菜。
    看着这些冯家成亲手做的菜。
    对比食味阁提供的预制菜,和冯家成亲手做的几道菜。
    能够明显感觉到的一点,就是冯家成亲手做的几道菜虽然很家常,但是会散发出一种烟火气。
    所以尽管预制菜看上去更加精致,调味上似乎也相当中规中矩。
    但是冯明远亲口品尝后,会发现预制菜确实没有冯家成用厨神烹饪技法做的菜好吃。
    果然,不光是冯明远一个人这样觉得。
    原本还在夸赞食味阁给冯氏酒楼提供的预制菜味道不错的市里几位。
    品尝到冯家成亲手做的菜,也都纷纷称赞起冯家成。
    王志勇感叹道:“冯家成不愧是卯厨师啊,做菜的手艺确实不一样,这几道菜做的是有水平。”
    市里其他几位也都纷纷赞同。
    冯宗栋也点头说:“家成的厨艺确实没的说,从这几道菜看得出,他在厨艺上是下了功夫的。”
    坐在爸爸怀里的冯悠暖忍不住说:“没有爸爸做的好吃,也没有爷爷做的好吃。”
    听到小姑娘的话,市里来的几位纷纷都笑了起来。
    王志勇笑呵呵说:“肯定没有你爷爷做的好吃,你爷爷是辰厨师,比冯家成可是要高上一级,是我们淮城最厉害的厨师。”
    冯悠暖接着又说:“不是的,爸爸比爷爷做菜还要好吃。”
    这话让在场市里的众人都是一愣。
    卢庆玲怕在场的几位下不来台,赶紧说:“各位别介意,小孩子眼里,她爸爸就是最厉害的。”
    这时,之前当着刘威面,夸赞食味阁给冯氏酒楼提供的预制菜味道不错。
    淮城市里王志勇副手,刘德兴笑呵呵再次开口。
    “大嫂子你这是谦虚了,小孩子很多时候说出的才是最真实的话。”
    稍微停顿一下,刘德兴和众人对视一番,接着又说:“这些天我们虽然没有去冯家菜馆,但也是有所耳闻,也在网上看了不少视频。
    明远的厨艺可是非常厉害,而且他的每道菜都是全程亲手做,这可是相当厉害。
    听说,明远还做出菜谱已经失传很久的宫保鸡丁?”
    冯明远微笑回答:“我也是偶然得到了宫保鸡丁菜谱的残篇,自己根据菜谱残篇研究了许久,算是按照我自己所想尝试做了一下,不敢说是正宗宫保鸡丁做法。”
    市里的几位立刻面面相觑。
    虽然都没有开口,但相互间用眼神进行着交流。
    很快王志勇问:“明远,市里可能对你有一个不情之请。”
    冯明远从刚才捕捉到市里几位眼神交流,他心里大概能猜到市里的这个不情之请是什么?
    不过他还是对王志勇说:“请说,我出生在淮城,也是在淮城长大,只要是我能办到,我一定会尽力去做。”
    这话让王志勇等人甚至有那么一点点感动。
    深吸一口气,王志勇说:“我们今天上午,市里开了一个小会,商讨了一下明远你的那道宫保鸡丁,我们希望那道菜,可以成为我们淮城的一个招牌。”
    冯明远听到这里,觉得和自己猜测的没错,市里是希望自己在淮城共享宫保鸡丁菜谱。
    但没等冯明远开口回应这件事。
    王志勇接着说:“我们希望借用你们冯家菜馆宫保鸡丁做宣传,吸引更多外地的食客来我们淮城,让他们到你们冯家菜馆吃宫保鸡丁。”
    冯明远听到王志勇后面这段话,一下子愣住了。
    和自己想的完全不一样。
    市里不是要让冯明远公开宫保鸡丁菜谱。
    只是想要用冯家菜馆宫保鸡丁做宣传。
    以此来吸引更多的食客到淮城。
    冯家菜馆的宫保鸡丁,就是淮城对外宣传的一张名片。
    吸引到食客来淮城品尝宫保鸡丁。
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