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    得知迭戈还在烤点心，他们便折向了大厨房，因为面包窑和馕坑就做在大厨房那边。点心已经出了几炉了，家中上下都尝过了迭戈烤的蛋挞和蛋糕，都觉得味道非常好。
    闵悉和云霁尝过之后，夸迭戈：“不错啊，过了这么久，手艺还没生疏。”
    迭戈被夸得不好意思：“我就会做点心，别的事也帮不上东家的忙。”
    闵悉笑道：“放心，过阵子就有你忙的了。”
    迭戈眼睛一亮：“东家，是要开点心铺子吗？”
    闵悉笑着点头：“差不多。”
    迭戈十分高兴，自己终于有用武之地了，不然天天在这里白吃白喝的，他心里怪过意不去。
    闵悉则在思考，真开点心铺子的话，要卖些什么点心。在里斯本的时候，点心铺子里的点心是中西结合的，既有西式点心，也有中式点心，但到了北京，中式点心就得筛选一下了，毕竟别家都能买到的，他们家就尽量不卖，这才能够独一无二，无可取代。
    或者干脆就做个西式糕点铺，他们两个是从欧洲回来的，迭戈又是葡萄牙人，也的确是个噱头。这种西式点心确实是独一无二的。
    很多在葡萄牙没法做的面包和蛋糕，回来后就可以试着做一做了，因为大明的食材要丰富得多。
    迭戈问：“东家，那点心铺子什么时候开？”
    “过几天吧，等我忙完手头的事，我要好好试做一些新品，到时候你学会了，就把点心铺子开起来。”闵悉说。
    迭戈眼睛一亮：“还有新的点心？”
    “当然有，在里斯本的时候，很多材料都没有，我想做都做不出来。”闵悉心里盘算着，到底要做些什么品种的西式点心，泡芙之类的也不知道能不能做出来，总得尝试一下才行。
    云霁吃完一个蛋挞，拍拍手：“迭戈，多烤些，我拿去送人。”
    “好！”迭戈满口答应。
    所以当天傍晚，陶府就收到了香气扑鼻的且还有余温的糕点，松软香甜的西式糕点一下子便俘获了陶府老少的心。老人喜欢它们的松软可口，小孩子喜欢它们的香甜绵软。连极少吃甜品的陶老太爷都每样吃了一个。
    陶源把最后一口蛋挞放进嘴里，咽下后才说：“霁表哥整日在家捣鼓好吃的，我们什么时候去他家做客啊，不知道会用什么来招待我们呢。”
    他这一说，连十六岁的陶渝都有些心动：“上次表哥送来的菜你吃着了，觉得怎么样？”
    陶源舔舔唇：“我就喝了点开水白菜的汤，吃了一盏佛跳墙、一个烧鸡腿、两块红烧肉，只能用四个形容：人间至味！”
    “就知道吃独食，有好吃的也不叫我，白教了你那么多东西了。”陶渝忍不住翻弟弟白眼。
    “那能怪我吗？是你自己不在家的。而且哥哥你不是要做端方君子吗？怎么能为这点身外物如此责备我？”陶源瞪大眼，控诉兄长。
    “孔夫子说‘食色性也’，我不过是遵循本性罢了。”陶渝面不红心不跳。
    “好了，还是想办法去表哥家做客吧。或者问问祖母，霖哥儿可有什么东西落下了，我们给他送去，顺便就去了，表哥少不得要留我们用饭。”陶源说。
    “你不去书院上课了？”陶渝斜睨他。
    “待旬休日再去啊。我们一起去。”陶源怂恿兄长。
    陶渝想了想：“再说吧，要是没事，咱们就去。”
    当天傍晚收到点心的还有孙华几人，孙华在品尝到这些点心的时候，一口气把送来的点心吃了个精光，以至于晚饭都没吃。他摸着肚子，心满意足地叹道：“云霁说欧罗巴人不善烹饪，看来也不尽然，至少点心这块就做得很不错。”
    他哪里知道，这些点心并不是当代洋人发明的，而是经过几百年的积累凝结出的经验智慧。
    接下来数日，闵悉和云霁忙着整改剩下的店铺。得空的时候，就在家和迭戈一起尝试做新的糕点。他先是设法从牛奶中分离出了黄油和稀奶油，有了黄油和奶油，做西式糕点的花样就更多了。
    闵悉做出了红豆面包、枣泥蛋糕、蛋糕卷、曲奇饼、起酥面包等，费了好多工夫，竟还给做出了泡芙。
    迭戈也是真有做糕点的天赋，闵悉把自己的想法提出来，他就能设法把它实践出来，并且举一反三，做出了多种点心。
    云霖现在成了迭戈的跟屁虫，因为这个长得怪的哥哥会做香香甜甜的点心，虽然每次做出来，也都是只叫他吃一个，不敢叫他吃多了，怕吃多了点心不吃饭。
    “霖儿第一次见到迭戈的时候还躲呢，现在可好，哥哥长哥哥短的，小嘴跟抹了蜜似的，就为了一口吃的，真是没出息。”云霖忍不住笑骂。
    闵悉笑：“好吃是孩童天性，我觉得挺可爱的，你没发现他最近长胖了些？”
    “看出来了，那都是你的功劳。他特别爱吃你做的饭，就是辛苦你了，每天还要惦记着给他做饭，店里家里两头跑。”云霁是打心眼里感激闵悉，他对云霖比自己这个亲哥还上心。
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    “谁叫他也是我弟呢！”闵悉扬了扬眉。
    云霁听到这话，嘴角扬了上去，他就喜欢听他这么说，说明闵悉跟他不分彼此。
    闵悉和云霁花了十多天时间，把所有京城的铺子都走访了一遍，该奖励的奖励，该整改的整改，该辞退的辞退，大棒加甜枣，雷厉风行般地整肃了一遍。
    一时间云祥号所有的店铺都打起了精神，年轻的新东家是个干实事的，糊弄不了，还是好好干吧，不然连饭碗都保不住了。
    等走访完所有的铺子，他们就把萝姨管的脂粉铺子关了。店里的存货低价处理了一些，剩下的都拿去送人了。
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