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“香辣牛油火锅?”君澜抬眸看完顾音,有些讶异,“这个倒是没有。”
“稳了!”顾音一拍掌,扬声道,“相信我,这火锅绝对能火遍京城!”
“辣椒和牛油?火锅?”君澜低眉沉思,又辣又油,真的能吃吗……
顾音站起身踱步,掰着手指头开始说起牛油锅底的做法。
“那铁定不止这两种原料,熬制火锅底料的时候再加入桂皮八角花椒……”顾音猛然打住话头,没在继续说下去。
走到君澜身前,眯起双眼倾身直视他的眼睛,一字一句道:“嗯哼……你不是在套我话吧?”
“套话?”君澜一直没反应过来。
“套我说出秘方,然后自己单干。”顾音一副你已经被我拆穿的表情。
君澜一噎,完全没想到她说的是这个。明白过后之后,心里却涌起一股说不清道不明的情绪,难道自己在她那里这么不可信?
“顾小姐,这你可误会主子了,主子绝不是那等人。”墨三在一旁为自家主子挽尊,“而且主子产业多着呢。”
还犯不着为了一点小利益败坏自己的名声。
“开个玩笑,开个玩笑。”顾音嘿嘿一笑,重新坐回椅子,“不过这锅底的秘方,跟你说也没用,到时候我准备好了,找人定时寄到京城就可以了。”
这火锅锅底跟大棚蔬菜不同,秘方一旦被泄露出去,很容易被复制。京城离宁县不近,虽说君澜保证派出的人靠谱,但是人心隔肚皮,顾音还是决定先保密。
“锅底……不是液体?”君澜疑惑。
“牛油锅底不是,可以做成块状的。到时候用油纸包成一份份的,每个锅里放一块,很方便。”顾音解释,“不过除了牛油锅底,我还会准备其他种类的,这些配方到时候直接交给管事就可以了。”
毕竟不是所有人都能接受吃辣的。
顾音又将火锅的各种吃法形象生动地描述了一遍,直把墨三说得直咽口水。墨三这时候对顾音所说的火遍京城已经不再怀疑,他认为顾音对此有些低估了,这吃法一旦流行,那就不仅是火遍京城,而是整个大济朝了。
“你得尽快安排购买牛羊回来,不然我怕后续供应不上。”顾音郑重其事地对君澜叮嘱道。
君澜点头应下。
两人又就合作细节商量了一遍,当场就签订了合作协议。
没想到来这一趟,产业扩大到京城了,顾音乐得喜不自禁。
眼看着就要到中午了,顾音打算回家吃饭:“墨三,麻烦你去帮忙叫一下我两个弟弟。”
墨三忽然被叫到名字,愣了一下,随即意识到顾音是打算离开,不由问道:“顾小姐不再这里吃午饭?”
墨三觉得自家主子应当是乐意顾小姐留下的。
顾音看向君澜,只见他也点点头:“厨房有准备。”
顾音没有丝毫犹豫:“那就恭敬不如从命了。”
世子家的大厨,怎么说都不会差到哪去,多犹豫一秒那都是对美食的不尊重。
事实也是如此,午餐饭桌上,顾音夹了一块卖相绝佳,一看起来就让人垂涎欲滴的鱼肉,迫不及待地放进嘴里,幸福地半眯起眼睛:“这是什么菜?这酱汁也太赞了,鱼肉鲜美多汁,美味极了。”
听到顾音问菜名,君澜明显一愣,实在是他一直以来都是自己一个人,吃饭的时候自然也是安安静静的。
而且就算以前在府里,吃饭的时候也是讲究一个‘食不言’的,如今忽然在饭桌上听到问话,一时还真有些不习惯,不过这感觉好像也不差。
君澜这些心思不过转念之间:“桐城九转黄鱼。”
“怎么没听说过?”这么好吃的鱼,顾音还是第一次吃。
“这道菜是府上的黄师傅创出来的,主要是用他的家乡桐城有名的水产——黄鱼,配以特制的酱汁,做出来的。因为烹饪过程中需要翻转九次,故得此名。 ”君澜淡淡解释道,“黄师傅以前在宫里做御厨,这菜以前只有在宫里才能吃到。”
“难怪,原来是大厨做的。”顾音竖起大拇指。
顾音又夹起另一道:“这个虾呢?有没有什么特别的?”
“碧湖淡水清蒸虾,虾肉紧实有弹性,除此之外酱汁也是特制的,别的地方吃不到。”君澜耐心解释。
接下来下人每上一道菜,不等顾音问起,君澜就将菜品解释一遍。
一顿饭下来,顾音吃地那叫一个心满意足,摸了摸突出的肚子,又有些懊恼,该长胖了。
“宸俊,吃得怎么样?”顾音忍不住逗三弟,这小子刚刚一直吃个不停。
“好吃,比我们家的好吃。”顾宸俊兴奋道,“我都吃撑了。”
饭后喝了茶,顾音才起身向君澜告辞:“多谢款待,我们先回去了。”
她想回家午歇了,吃饭可以蹭,睡觉再蹭就说不过去了。
君澜不再挽留,只吩咐墨三送客。
顾音一觉睡了一个多时辰,刚醒来就发现翡翠回来了。
“翡翠,你怎么回来了?”翡翠一直在忙着店铺的事情,这忽然回来,不会是碰上什么麻烦事了吧?
翡翠自然地拿过披风给顾音披上,嘴里嗔怪道:“难道小姐不想我回来?”
“哪里哪里,你想多了。”顾音轻声哄道。
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