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    今晚吃瓦片烤肉，因为买了虾，所以打算做个砂锅粥，
    仙桃府有大大小小的码头，所以对于鱼鲜这类的处理都很成熟了，砂锅粥也早就有了，
    宋二嫂挺着个大肚子也要帮忙，被宋三娘拦住了，她只好搬了个椅子在一旁看着，指导一下，
    今天买的猪肉，宋三娘特意选的五花肉，然后羊肉也让人切成了片，
    牛肉是嫩的部位各切了几斤，宋三娘就每一块都切了一些今晚拿来烤，剩下的装好吊到水井里打算明天吃，
    秦圆圆帮着处理虾，鲜虾去头，虾身对半切，挑出沙线，
    秦昊东则是把瓦片清洗干净，这都是之前盖房子的时候剩下的，然后在院子里准备把几个炭炉生起来，
    四娘她们知道今晚吃瓦片烤肉，她们没吃过，一听就觉得很有意思，也跑来厨房帮忙，帮忙洗一下青菜，还有姜葱之类的，
    宋三娘切完牛肉，把锅烧热加猪油把虾头炒香，然后倒入开水，捞出虾头，放入泡好的大米，姜片，香菇粒，干贝丝，用大火把粥煲开，
    过了一会才倒入沙煲里面，把火转小继续煲，等差不多了再把芹菜粒，香菜放进去，就能盛出来吃了，
    这边宋三娘在忙，秦圆圆也没有闲着，她在把今晚要用的各种食材一一用碗碟分装好，宋三娘忙完后就把碗筷洗干净拿到凉亭的桌子上，
    秦昊东已经把炭炉生好了，宋老二也已经回来了，大家准备开始晚餐了，
    院子里回廊和墙壁上都点上了烛火，大家面前的炭炉也亮着火光，把每个人脸上的喜悦也照亮了，有炭火大家也不冷，
    大家先喝一碗鲜美的砂锅粥来垫垫肚子，然后才开始烤肉，
    两个巴掌大的大瓦片倒扣在小炭炉上，大家也不用刷油，把五花肉放在上面，
    五花肉的肉脂一会就出来了，在瓦片上滋滋作响，不一会烤得冒油肥瘦相间的五花肉就烤好了，
    大家学着宋三娘的样子把五花肉蘸上一点甜蜜蜜的椒盐料，然后把五花肉放到生菜叶子上，一口连肉带菜吃进嘴里，
    瞬间嘴巴里五花肉焦香丰腴的香味充斥了口腔，但是生菜的清爽又中和了五花肉的油脂味，
    不喜欢生菜的也可以用紫苏叶包五花肉吃，滋味很独特，大家一时间就忙着烤五花肉，
    但是宋三娘陆续把羊肉，牛肉放到瓦片烤，然后把烤好的肉片给大家尝，
    大家尝过后就不执着于五花肉了，因为牛肉的鲜嫩，羊肉的嫩滑都让大家吃得停不下来，
    鱼片宋三娘买的是草鱼，这是脆肉鲩，吃起来是脆的，肉质爽脆鲜美，大家也觉得很好吃，
    吃了肉，煎几块豆腐，弄点青菜解解腻，大家欢声笑语的吃完了这顿瓦片烤肉。
    大家第二天一大早就起来了，宋三娘她们把买来的红窗花贴到家里合适的地方，
    宋老二搬来了梯子，把红灯笼也到处挂上，因为搬新家的时候就贴了新的红对联，所以家里就不用继续贴对联了，
    今天要把今后两天的肉菜给买好，不然有的店铺过年不营业，大家可能就买不到想吃的食材了，
    其余的杂七杂八的食材昨天买好了，今天就买一些新鲜的鱼虾、鱿鱼、排骨之类的，昨天羊肉，牛肉也还有剩不用买，
    于是宋老二和秦昊东买完这些就回去了，因为今天还有很多事情做呢。
    回到家把食材放到厨房，宋老二和秦昊东就去鸡圈抓鸡来杀，
    大鸡们在鸡圈里扑腾着翅膀东奔西跑，宋老二两人花了一番功夫才抓住他们，
    等宋老二把拜神的两只鸡弄好，宋三娘和秦圆圆就把宋二嫂拜神的任务接了过来，
    宋二嫂细细的吩咐了她们要怎么做，她们就按着宋二嫂的话准备各种祭品，
    比如祖宗牌位和灶神除了水果，饼干，糖果还要放一只鸡，
    其他的门神，鸡圈，马厩这些守护神之类的就不用放鸡，
    等在各个神位面前摆好祭品，就要点燃香烛，香烛燃烧着，宋三娘拿着要上的香说一番吉祥的话拜三拜才行，最后烧些纸钱，
    家里到处都萦绕着一股香烛的味道，让人闻了特别安心，这就是传统过节的味道，是传承了几千年的习俗。
    这里过年还有包肉粽送人的习俗，大家采来粽叶晒干，等要用的时候要煮一遍然后用清水洗干净，
    粽里最主要的馅料有糯米，绿豆，五花肉，冬菇，
    当然还有的人会给干贝，虾米，排骨，烧肉，生蚝干，咸蛋黄，等等，看家里的情况，
    以前宋老二还没分出去的时候，宋二嫂每年也要包肉粽，不过宋婆子都是买最简单的馅料包的，里面的肉也恨不得没有，
    和她相反，宋二嫂的娘包的肉粽就是最豪华的版本，她的肉粽除了糯米，绿豆，五花肉，冬菇这些，还会给虾米，干贝，排骨，烧肉，
    她的肉用柴鱼磨成的粉加入五香粉腌过，然后用柴火煮七八个小时，把肉粽煲到糯米软烂，里面的五花肉更是直接融化在馅料里面，
    吃的时候把所有馅料和糯米拌在一起，简直香到无与伦比，和宋婆子的白花花的肉粽一对比，就是饕餮大餐和清汤寡水的对比。
    正想着呢，刘大舅的大嗓门就从大门传来了，大门开着的，他和刘二舅一起来的，
    他们也来给宋老二家送年礼了，他们拿来了宋三娘最喜欢吃的肉粽，有二十多个，
    然后还有各种上好的干货，一堆干菇里面宋三娘看阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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