返回第410节  食戟之耀眼星光首页

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    在极星寮里每天起得早的文绪太太,因为人老的缘故所以每天都起来的很早。然后就是每天坚持晨跑的刘星耀……然后接下来,就是伊武崎峻了。
    
    虽然有足30够的努力,但他也好几次遇到了料理技术提升的瓶颈……但唯一庆幸的是他能住在极星寮,在众人无意识的帮助下他终于来到了今天。
    
    伊武崎…让我看看你这几个月来努力的成果吧!刘星耀目光闪过厉色,看着正端着料理朝着评审台这边缓缓走来的伊武崎峻暗暗道。
    
    伊武崎峻的料理很快被送到了五人的面前,当看到眼前料理的时候众人都是一怔……这是一锅暂时只能看得见大量干辣椒、花椒、葱花、等作料的料理。刺鼻的辣椒味让人口水长流!
    
    跟之前叶山和黑木场恰恰相反……之前两道料理都是将辣味“藏”了起来,辣椒根本看不到就只有吃下去的时候才能感觉得到刺激辣味。然而伊武崎峻这道料理就十分直接了,大量的辣椒展现在面前,辣椒和烫的滚烫的菜油一起特有的香味,直接刺激着味蕾。
    
    见此刘星耀不由笑了笑,道:“这…有点类似于四川料理中的麻辣鱼呢。以大量的辣椒、花椒、酸辣椒、酸菜等为作料做成的汤底,将鱼切成片微煮一下即可!不过你这道料理肯定不是只是用到了这些而已吧……”
    
    说着刘星耀用勺子将辣椒刨开,随后一片片混着鲜红辣椒油水的鱼片出现在众人眼前……切成片的那是鱼片没错,那四四方方的白嫩的是豆腐?
    
    “主料居然是鱼片和豆腐!”爱丽丝小姐惊讶道。
    
    伊武崎峻这才开口,道:“没错,这正是我做的【麻辣安康鱼炖豆腐】!”
    
    鮟鱇鱼炖豆腐…而且还是麻辣味吗?
    
    “这道料理忍不住让人想起鮟鱇鱼锅这料理呢……”绯沙子盯着眼前跟鮟鱇鱼锅相似的料理道。
    
    【鮟鱇鱼锅】:用鮟鱇鱼为主角的火锅菜品,是由茨城县和福岛县的渔民们广为流传的菜品,因为做法和吃法都很简单,深受当地群众的喜爱。
    
    鮟鱇鱼锅…这不是当初田所惠在秋季选拔赛拿出的料理嘛?刘星耀在心里暗暗道。
    
    “居然用鮟鱇鱼搭配豆腐…那么这味道究竟会如何呢!?”
    
    带着这个想法,众人率先将一块鱼片缓缓吃了下去。放在嘴里那一刻,众人只觉得眼前一扇美味的大门被打开!
    
    刺激的干辣椒混合着花椒等作料的香味留在鱼肉上,鮟鱇鱼的美味以绝对霸道的味道在嘴里蔓延!虽然辣的让人汗水留下,但却让人无法停下继续吃下去。而…而且,这道料理还将鮟鱇鱼锅的优点保持了下来!
    
    鮟鱇鱼锅最大的特点,就是在锅内翻炒鮟鱇鱼肝并且把它仔细磨成泥状,接着在加入味增和酒,把鱼肝混合起来,成为火577锅的底料!但伊武崎峻却用大量的辣椒、花椒等香辛料以及辅助作料凸显了这另类美味。
    
    鱼肝绵密顺口……跟辣椒居然是出奇的搭配。在这个冬天来上这一锅料理,仿佛在冬天都能燃烧一般!
    
    “鮟鱇鱼片…以前吃过的都是柔和的味道,今天没想到能吃到用麻辣鮟鱇鱼片,不得不说比之前吃过的都还美味,那么接下来就是这豆腐了……”女木岛冬辅说着夹起了一块豆腐放进嘴里。
    
    绯沙子、绘里奈、爱丽丝三女也紧随起后。
    
    “……!”
    
    这是什么味道?好辣,好吃!辛辣度宛如整个舌头在燃烧一般,不断涌出的辛辣层层提高了这美味程度,不经意的吃一口还以为这是麻婆豆腐,然而鮟鱇鱼肝底汤的美味却提醒了食用者这不是麻豆腐婆!而…而是另外一道料理啊!
    
    第五百九十四章 战前准备
    
    伊武崎峻做的做的这道麻辣安康鱼炖豆腐…不仅是有着吃鮟鱇鱼锅的味道在面,同时还让人吃到了不一样的麻婆豆腐。二合一的美味,相互混合相互衬托…鮟鱇鱼中有豆腐的香味,豆腐有鮟鱇鱼整条的美味在其中!
    
    与叶山亮和黑木场凉做的料理比起来,这道菜…体现的美味以及创意都是深入人心十分直接。以直接霸道的美味凸显“辣椒”为主题的食材。
    
    刘星耀嘴角带着笑意放下了手中的筷子,然后看着眼前的伊武崎峻道:“伊武崎…你能告诉我你要选择这道料理的原因吗?”
    
    伊武崎峻沉默了片刻后,才道:“因为极星寮……”
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