返回第101章 不能再进一步就彻底退出  美食:特级厨娘只想悠闲摆摊首页

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    第二天一早,两人继续早起练站桩。
    苏雨辰的姿势已经相当标准,只是时间坚持不了多久,所以训练分成了好几组,每次站不到三分钟,再休息五分钟,再继续站。
    赵晓婧有一些底子,再加上用过系统身体强化剂,每次能站十分钟,再休息五分钟,循环往复。
    两人还是一样练了一个小时。练功讲究循序渐进,要少量多次的积累,不能一次把身体练的太疲惫。
    回家洗漱后,苏雨辰继续出门面试,赵晓婧又出门买了两箱青提,就回到家里准备糖水小料。
    昨天买的西瓜还有好几个,百香果小青柠还各有一箱没拆开,特意放在阴凉处的纸箱里保存,今天打开看还是很新鲜。
    昨天从中午才开始做,只做了两个种类,大概卖了有一百来份。
    但回头客任务要求的人数都有100人,明天就是第3天,保险起见,今天她做的越多越好,最少也得300份。
    赵晓婧瞬间被巨大的工程量雷的眼前一黑。
    啥也不说了,现在就做!
    除开昨天的两种糖水,今天还得做个新品,百香果话梅冰粉。
    虽然也是冰粉,但和吕洪文水冲出来瞎兑一通的冰粉区别还是很大的,赵晓婧的这个冰粉是纯手工搓出来的。
    赵晓婧在心里过了一遍今天要做的东西,盘算出大致时间步骤,然后洗干净手,先做需要时间的手搓冰粉。
    手搓冰粉看似简单,其实全是细节,想做好有很多讲究。
    先要把冰粉籽放进纱布袋,系好口子泡上三五分钟,这样才会使冰粉更容易出浆。
    冰粉籽也要选出浆高的,搓出来颜色透亮的。
    泡好后选择装水深度较高的桶,桶中倒入凉白开,把纱布袋沉到水下不断揉搓。要尽量避免纱布袋露出水面,这样才能和空气隔离,搓出来的气泡才能少。
    搓至水面大量白色浮沫产生时就要停止,不能舍不得东西一直搓,搓的越久气泡会越多,冰粉不纯净。
    然后将搓出来的浮沫撇尽。再将一旁回来就兑好的食品级别石灰水只取上面清澈部分过滤干净,倒入桶里搓好的浆中。
    倒入时一定要细水长流的慢慢倒入,一边倒石灰水一边搅动冰粉浆,明显感受到冰粉浆的阻力时,就说明它正在凝固。
    之后将冰粉放在一边,等它自然凝固透。
    等着凝固的时间就可以煮话梅水了。
    煮话梅水的关键是适当的焖泡时间,以及话梅品种的选择。
    话梅要选酸甜口的,不能选咸口,且煮沸之后需要揭开盖子,再转小火,防止梅肉分离。
    煮好后的话梅水放凉后冷藏,然后再将百香果果肉挖出,加入蜂蜜,和从中间切开的小青柠。
    百香果赵晓婧专挑了一箱表面带褶皱,掂起来有些重量的,这样的百香果果肉又香,汁水又多。
    昨天做的茉莉阿达子和西米都有很多,放在冰箱里冷冻着,今天只要煮出来就好。
    再之后就只剩熬青提酱,做奶冻,处理青提和西瓜。
    做好全部的准备工作后时间已经下午四点,看着做好的小料份量已经比昨天做的多了四倍不止,赵晓婧这才放心下来。
    还好,因为西米和阿达子这种可以保存的小料昨天都做了很多,今天的任务量减轻不少。
    拿起手机,发现苏雨辰发了短信,已经在回来的路上。
    赵晓婧又匆忙拿出昨天买的菜,着手切了黄瓜丝,炒了一个鸡蛋碎,又切了胡萝卜丝焯水,然后调了一碗蒜汁一碗辣椒油,等苏雨辰回来直接拌凉面吃。
    今天要卖的数量有点多,她得想办法推销,怕中间没时间吃饭。
    “镜子你疯了,今天做这么多?我们卖的完吗?”
    苏雨辰一回来就往摊车的冰柜里瞅,这一瞅差点没吓到她。
    “不是我们,是我。今天量多,时间肯定会晚,估计要摆到12点,你跑了一天,就在家里休息别跟着了。
    你今天面试咋样啊?”
    “没事,我今天坐车都坐了一天,刚好晚上跟你活动活动。你不知道,今天虽然只面试了三家,但这三家公司真是横跨了整个江城,完全是个三角形位置!我时间都花在交通上了!面试倒还好,公司是小公司,和以前没啥区别。”
    苏雨辰说着挂了包,整个人站在空调底下抖着衣服吹风,赵晓婧见状一把拉走了她。
    “那这三家也不是你的理想公司?
    别对着直吹,容易风湿!我做饭了啊,吃凉面。”
    “你怎么跟我妈一样?”被拉开的苏雨辰瞪着眼睛一副无语的样子。
    赵晓婧好笑的撇她一眼就走进厨房,将浸在凉水里的面捞出来分了两碗,然后分别加上浇头。
    “严格来说,没有一家是我理想公司,甚至这个工作也不是我理想工作,只是我爸妈给我选的专业,我学了,有这技术,找个工作罢了。”
    苏雨辰跟着进了厨房拿好碗筷,说话间,两碗红绿黄三色小菜相间,泼上红油辣子极富食欲的凉面就做好了。
    “梳子,昨天就想跟你说了,但是不知道你的打算。
    我想着如果你现在的工作只是为了赚钱,要不你跟我一起摆摊吧?赚到钱我们对半分,以后再一起开店。钱应该能比你上班挣得多点,也有空闲时间做你想做的事。”
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