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面学的都是要把我们女的关在房里不许出去的,我可不能被关在房里,我每天都要出去卖糖水赚钱的。族长爷爷,我真的会听话了。”
宋族长虽然是思想传统的老人家,但是却不会认可那些富贵人家大门不出二门不迈的脱离现实的做法,
乡下人家,妇人们就承担了一半的劳力活。所以听到三娘这样说,他就暂时放过了她。
宋三娘先回了家,不多久,一家人都回来了。
宋二嫂去了翠花嫂家,借了一点米,回来把米煮了。四娘和五娘两个人守在食盒前面,好奇的想要看看里面有什么。
宋三娘也好奇,于是就打开了。
这是一个简单的四方老红木提梁食盒,一共有三层,掀开盖子,一层层的拿出来。
第一层是一碟清蒸黄花鱼,一个半巴掌大的黄花鱼改过花刀从中间切开,像一把扇子一样摊开着,滑嫩的鱼肉上面均匀的撒上了葱丝和酱油,再淋上了热油,虽然放了一段时间,但是仍然让人看得食指大动。
第二层是一碟黄豆焖猪蹄,猪蹄被剁得每块都一样大,炖得软烂适中,泛着红亮的光泽。
最后一碟是腰果炒三丁,里脊肉切丁腌制一下,红萝卜和芹菜切丁焯水,热油锅爆炒里脊肉,然后加入红萝卜芹菜百合勾芡翻炒,最后上锅加上炸到酥脆的腰果。这菜清脆爽口,适合大鱼大肉后解腻。
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