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个锅,看看清蒸鱼。
自己则是去外面把锅刷一下,等下还得用热油。
秦淮茹打开锅,清蒸的鱼也散发着淡淡的清香,一点腥味都没有了。
拿了双筷子戳了戳鱼肉,很轻易的就戳到底,一戳就破。
看的出来,已经非常的软烂了。
秦淮茹轻轻的夹了一块放入口中,都没放什么材料,就非常的好吃。
于是秦淮茹就直接端了下来,把篦子上的鱼肉放到鱼盘里面。
在鱼头汤里面放入切成方块的豆腐,继续放上篦子,馏上六个白面馒头。
秦淮茹很好奇,曹魏家的馒头为什么这么白呢。
曹魏洗锅回来,继续把锅放在天然气上。
把锅热一下,烤干水分,往里面倒油。
看的秦淮茹是目瞪口呆。
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这曹魏真是太奢侈了,做个菜用这么多油。
她在家里都不怎么舍得放。
油热下下葱花,随后曹魏让秦淮茹在鱼盘里面倒点酱油,然后用热油一泼,鱼肉的清香直接被激发了出来。
上面还有青白色的葱花点缀,看上去就是一道非常美味可口的菜。
感觉这两个菜一个汤已经很多了,多了也吃不完,所以那些鱼肚里的东西,曹魏并不打算做了。
就等晚上再炒吧。
很快,鱼头豆腐汤也好了。
在上面点缀了点葱花,色香味俱全。
奶白色的鱼头豆腐汤,这可不是后世的那些科技与狠活。
看着桌子上的美食,曹魏就已经有些迫不及待了。
“快吃吧,秦姐。”
秦淮茹眼睛亮闪闪的看着桌上的鱼肉,不由得食欲大动。
不过曹魏还没动筷子,所以秦淮茹稍稍的犹豫了下。
曹魏似乎看出了秦淮茹的想法。
当即拿起筷子就夹了一块红烧鱼。
鱼肉鲜美嫩滑,似乎入口即化。
而且处理的非常好,一点腥味都没有。
秦淮茹也尝了一下,眼睛瞬间就开始泛起光芒,真是人间美味啊。
上次吃鱼是什么时候,好像真忘记了。
这会儿馒头也透了,秦淮茹把馒头掀出来。
就着馒头大口吃了起来。
这样吃饭的感觉是真爽啊。
不像在自己家,别说肉了,白面馒头她都不舍得吃。
............
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