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“这可不是馅饼,我已经准备好了。”科泽伊打开普通锅和蒸锅的盖子,下面生火,里面装着烧开的沸水:
“煮熟和蒸熟都可以,各有千秋,我个人比较偏向于蒸饺,面皮的口感会筋道一些。”
示范了一下蒸锅和篦子的用法,科泽伊把包饺子的重任交给了学姐们,他则是去料理那些豆腐。
受限于材料的种类,他最终决定还是简单为好,只是打了个鸡蛋液,然后把豆腐切块裹上鸡蛋液放在锅里煎至两面金黄。
出锅之后,切了一些蒜末和猪肉末炒至断生,然后加入孜然粉、胡椒粉、罗勒叶、迷迭香掩盖一下气味,最后再把香煎豆腐倒入锅里翻炒,一道简单的肉末烧豆腐就做好了。
鸡汤比他们可好做多了,仅仅只是炒一下拆解好的鸡肉块和干蘑菇,然后撒上香料,切了一些胡罗贝块、葱韭、洋葱、丁香放到锅里炖煮就好。
可以联想一下猫和老鼠中tom用金鱼和鸭子煮汤,拿着刀“欻欻欻”切食材的情景,用的就是那些材料。
不过仅仅是这些多少还是略显“寒酸”,于是瓦妮拉做了一道烩羔羊肉配蔬菜,贝瑞丝弄了一个梭鱼丸,莎依诺整了白葡萄酒黄油贻贝汤
——她们可是真的有点东西而不只是会做小饼干而已。
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