本站最新域名 m.boshishuwu.com

    唐少寒在计算机社团算是一战成名。大家都知道计算系出了一个厉害的师弟。
    秦江还是在幕后搞着自己单位小本生意 ，他经常去巡视自己的西式点心铺，现在筹备的中式点心铺，店铺已经找好，可菜品还没定好。
    今日大家聚集在一起吃晚餐，顺便想想秦江的中式点心铺。
    “来，来，来，先把桌子收拾好，今日的菜品有点多，我们需要慢慢的去品尝，请仔细的去吃。我们等你们的意见。”秦江拜托大家认真的吃。
    秦江想了好久，觉得店铺在年底开张抓紧过年的时候大赚一笔。
    可现在还在想点心品种。
    沈妈妈想了好几种点心供他选择：干蒸，烧卖，叉烧包，菜肉包，饺子，蒸糕，馒头，沙琪玛，现在天气还热着，还可以做点凉拌：百香果鸡爪，柠檬鸡爪，凉拌莲藕，凉拌青瓜。
    沈妈妈说出自己的意见：“秦江，沈妈妈说两句，其实主要看你的营业时间。因为早上就是针对早餐， 那人流量肯定大，还要快速打包。中午肯定人流量少，晚上就更不用说了。那你准备专攻哪个人群？”
    秦江肯定是想专攻早餐，毕竟点心还是当早餐多。中午的话，不一定想吃点心，除非是宵夜。
    知秋提出建议“其实还可以做点杂粮糕，低脂肪低糖的点心，这样可以让那些减肥的人群当做晚餐，因为现在人越来越注重身体健康，尤其是在办公室人群，他们会更加想吃的健康。我们还可以把点心做成冻品，这样让客人买回去放进冰箱，等他想吃的时候，放进锅里热一下，或者用微波炉加热就可以吃。”
    沈妈妈拿出来她们那小伙伴做的凉拌还有点心出来给大家尝尝。
    “这是我们几个妇女一起做的凉拌，你们尝尝，这个需要放在冰箱里，不能常温保存。怕食品坏了，而且这个非常开胃。”
    秦江用叉子叉一块青瓜吃，那青瓜的甜脆配合蒜香的再加上一点点的辣椒，非常好吃。“这个好吃，真的好吃。”
    “你尝尝这个，我觉得这个不错。这个酸白萝卜”雯雯指着白萝卜。
    “我今日一整日在那考古场里闷了一天，现在吃上这个整个人都觉得酸爽精神。现在可以吃上一大碗饭。”雯雯继续吃着白萝卜。
    “沈妈妈这个可以用小瓶子装点给我吗？我明日继续外出了，我想拿去工地吃，不然我真的吃不下饭。”雯雯苦着脸蛋。
    “可怜的娃，这个当然可以，我拿瓶子给你装点，加点酸水进去，可以存放两三天。”沈妈妈边装边解释。
    “雯雯这个小瓶子合适吗？我怕你过去拿东西太多了，这个比手机还小的瓶子，适合你短期外出。”沈妈妈扬了扬手上的瓶子。
    秦江看着这个瓶子，在思考着什么。
    “沈妈妈，你这个瓶子在哪里买的？明天可以帮忙买五十个吗？”秦江问沈妈妈。
    “可以啊，在市场买的，这个不贵。不过，要是想品质好一点也有，就是价格贵一点。”沈妈妈解释说。
    “没关系品质好点重要些。主要是可以循环再用。”秦江解释他需要用来的循环作用。
    “行，我帮你买点好的。”沈妈妈立即答应。
    唐少寒指着其他凉拌，“这个还不错，可是我觉得沈妈妈，你带来这个辣椒酱我喜欢，一会给瓶子我装点回去，可以吗？”
    “可以啊，这个不需要放冰箱，我里面的油是炸过，只要你用干净的勺子去勺就不会坏掉了。”沈妈妈解释给唐少寒听。
    “秦江，这个辣椒酱非常好 ，你可以用来配饺子，肯定一流。”知秋虽然不能吃辣，可为这辣椒酱，她也豁出去，饺子点着辣椒酱，吃了一个又有一个，那流泪鼻涕不停流下来。
    “女儿，拜托你别这样，好吧？有点呃。。？”沈妈妈不好意思说她。
    “没事，她少吃辣，所以她特别能出汗，口水鼻涕一起来。我当初吃辣椒的时候也是这样，鼻涕眼泪一起来，我妈妈以为我是怎么了？差点带着我去看医生。对了，沈妈妈你回去的时候给我姥姥他们拿点辣椒酱，我姥姥可是喜欢得很。”少寒对知秋的糗事可是见怪不怪的。
    知秋才不理他，吃了再说 ，还管什么仪态？又不是不认识，还管这么多的仪态。自己怎么舒服这么来。
    “这个饺子还是做小个子好点，最好一口一个，一定要方便打包，让顾客可以迅速拿走，还在蘸料上做好，我觉得饺子配陈醋也是不错的，辣椒酱也好吃。”知秋继续发表自己的意见。
    “我同意知秋的看法。”雯雯也觉得这辣椒酱真的好吃。她吮手指上的酱汁。太赞了。
    “要不做这个辣椒酱卖？”雯雯问着？
    “不卖，买饺子或者点心可以送。”秦江跟知秋异口同声说。
    “看来咱们想到一块去了。”秦江向知秋打着眼色。
    “对，我也觉得不要卖，这样保持着新鲜感，还可以带动着其他点心的消费。”唐少寒解析给雯雯听。
    “对了，沈妈妈，我想问问你，你那些妇女朋友是有固定的工作吗？我想请她们过来做钟点工。点心师傅我已经请好了，是赵家的那些兄弟。这个也是算是跟赵景曦合作的。”秦江想请几个妇女过来打下手，毕竟这些妇女都是做点心的好手。
    “可以啊，她们平时也是去餐馆打散工的。如果你这边时间固定的话她们还可以长期帮忙，主要是她们需要照顾家庭。接送孩子上课。他们基本是八点到下午四点，这个时间都可以，你看看可以安排吗？”沈妈妈说着妇女们的时间。
    “这个可以呀，八点到四点这个是妇女们的时间，早上两点到八点半是兄弟们的时间，八点左右兄弟们开始休息。这样大家都能配合。”秦江这样分配时间。
    “我是这样想：每天的中午，阿姨们开始浸泡大米，清洗材料，开始备料做馅料。然后四点左右点下班，到了凌晨两点左右，兄弟们就开始动手打米浆，和面开始做点心。然后早上六点的时候，开始蒸包子，六点半就可以正式售卖阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』