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不过正如一色慧所说,调查虽然能够了解对手对接下来的联队食戟有那么一点点的帮助,但是随即主题食材的随机性太大,不管是谁都无法预料接下来即将发生的事情。
不过唯独这第八席堀尾的复制能力却摆在那里如此的明显……
“一色慧学长…如果你是你对上堀尾此人你会怎么样做?他的复制就算是你也无法避开吧?”刘星耀继续的问道。
这个时候大巴穿过一个漆黑的地洞里…整个大巴顿时阴暗了下来。大约2分钟后大巴重见天日,这时候天空的阳光也穿透阴云照射了下来。
一色慧脸上尽是狐狸微笑,良久之后才吐出四个字:“偷天换日!”
……(短暂的回忆结束,再回到星风之岛的联队食戟现场)
第三组创真和纪志国宁宁已经杠上,双方都在完成了各自得荠麦面制作。两人都开始着手接下来的烹调工作!
不过此时众人大部分的目光依旧落在纪志国和创真这边,几乎很少有人理会一色慧和堀尾之间的明争暗斗。
第二组的主题是羊肉,一色慧直接从食材库里拿出了一头整羊开始除了起来。熟练的刀工和手法很快将整头羊都给肢解!
不过就当一色慧肢解了一整头的瞬间,他之感觉身后被一股黑影给缠绕。回神之后一看…居然发现堀尾不知何时也完成了肢解工作。这一刻堀尾的眼睛变成了野兽般的绿色…特殊能力复制在这瞬间已经锁定了一色慧。
一色慧见此,瞳孔也升起了色彩:“来了吗…那么你可要紧跟我的步伐,千万不要更丢哟,复制男同学。”
……
第一组第二组主题食材确定,那么再来看看第三组的主题食材——【鳗鱼】!
【鳗鱼】鱼又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒,以保持充沛精力。可见鳗鱼的食用价值极高,不仅仅是日本地区爱吃鳗鱼而已,西餐高级餐桌上也能看到鳗鱼的身影。
女木岛冬辅在知晓了主题食材之后,就开始准备处理。而对面的黑袍人则是低沉在料理台面前不知道在思索什么……
第五百一十章 女木岛冬辅
第三组食材【鳗鱼】。鳗鱼虽然营养价值极高,但是相对的处理起来也是比较困难,众所周知鳗鱼跟泥鳅这样的生物差不多,体表有一层粘液不容易抓住。有句土话[滑不溜秋],说的就是泥鳅、鳗鱼等这样的生物用手不容易抓住。
观众席,极星寮啦啦队席位这边
“第三组的食材居然是鳗鱼……这个食材可是不好处理。”黑木场凉盯着场内神色颇为正色道。
在处理鳗鱼的料理界中流传着这样一句话「三年串签,八年刨杀,一生烤鱼」的说法,这间接的指出鳗鱼相当难处理的食材。
在黑木场凉一旁的爱丽丝听了此话后,不由摸着下巴道:“嗯…的确是这样。虽然到现在为止我们对原·第三席都不是很了解,但他穿着和服肯定很擅长和食,处理鳗鱼对他来说应该没有什么问题吧。”
爱丽丝刚将这句话说完伊萨米指着女木岛冬辅料理台惊呼道:“快…快看。他要处理鳗鱼了!”
在少数众人惊讶的注视下,只见女木岛冬辅右手直接抓起了一条活蹦乱跳的巨大鳗鱼。
“好…好厉害,右手就跟410鹰爪一样死死的抓住了鳗鱼。”伊萨米惊呼道。
黑木场凉对此也是看在眼里,暗暗道:要想牢牢抓住鳗鱼决不能从握住它的身体…必须以特殊的手法扣住其脑袋进行料理。很显然女木岛知道这一点…其手法也是十分娴熟,所以可以看得出他不是第一次处理鳗鱼。
虽然也有将在鳗鱼身上撒盐然后去除体表黏液的手段,但是这黏液具有保护鳗鱼的作用。因为鳗鱼的皮肤也能吸收空气中的氧气,所以鳗离开水面后,只要身体表面的黏液不乾,就能保持一段时间不会死亡。相反如果用盐去除掉黏液,鳗鱼会马上死掉这样一来会大大影响其口感。
因此专业的厨师都掌握着杀活鳗的技巧…在鳗鱼活着的情况下将其宰杀这才是能最大限度的将其美味保留下来。
当然,如今能站在这里进行食戟的厨师已经不是泛泛之辈,自然都懂得这些。
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