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绘里奈这才开口解释道:“他在静静地瞄准取胜的机会……在芥麦和乌冬的世界里[手打]一词被流传了很久。但并非因为[手打]而美味……而是[出色的手打]而美味。然而手工操作完成加水搅拌的流程后擀面切面的流程使用机械来进行的名店也占据了绝大多数。与其用笨拙的手工还不老实的使用机械,这句话在芥麦爱好者里可是常识。”
田所惠和塔克米等人听了绘里奈的解释后,这才彻底明白过来。
创真并非是放弃了比赛…反而他是找到了最适合自己的和面的方式。不管敌人多么的强大,创真他总能以自己的方式紧随其后…这也是创真的强大之处!
纪之国宁宁在心里也是有所震动……
“而且他的芥麦…还有一点要注意的!就是关于芥麦粉和为了粘合而加入的小麦粉的比例。我这次做的是[九层荠麦面]而他的是[二八荠麦面]。”纪之国宁宁在心里暗暗道。
虽然有人认为芥麦粉的比例越是接近100%而小麦粉的比例越少越少……但这是错误的认知。当然在接近十层的时候闻起来更香更为能直接散发出芥麦原本的风味和美味。这类芥麦制作也需要高超的手艺所以价格也高,但是也更讨好爱好者的门喜欢。
但是不加入小麦粉的话会给吃不管几芥麦的客人点来干巴巴的口感…这样反而会影响对客人们的评价和好感。某见一流店铺的芥麦匠人曾经还这样断言说道:“二八比例才是最好的平衡!”
“与我相比他没有为了强烈突出芥麦的风味而轻易选择十层芥麦,而是脚踏实地的投入到了烹调之中……”
纪志国宁宁看着远处正在仔细用压面机面条的创真心里掀起了少许波澜:“[属于我分格的芥麦],那并非只有一部分人能理解突出的东西。而是不管来了怎么样的客人能带来5.8让众人开心并享受的美味~单轮芥麦的品质自然是我占据了上风,但是……毫无疑问他在我的背后紧随着我。”
幸平创真…虽然你瞄准了唯一能够获胜的机会,但这样下去你还是没有获胜的机会。或者说…你能拿出我想不到的,或者拿不出的东西才来。纪志国宁宁载心里思索道。
……
第三组是创真VS纪之国宁宁。两人的情况就是如此,那么再来看看第二组一色慧VS堀尾的情况吧。
堀尾的复制能力已经公开而来……一色慧也清楚他面对的是这样的一个家伙。那么这次老狐狸会如何去应对呢?
第五百〇八章 第二组的主题食材
时间追溯到联队食戟开始之后的10分钟左右,就当大部分人将目光落到第三组创真和纪志国宁宁身上,这第二组的一色慧和堀尾也开展了明争暗斗。
“哦~你就是原第七席的一色慧啊?没想到第一轮就跟你对上了。”堀尾依旧是懒洋洋的姿态看着站在他面前一色慧。
一色慧脸上一直带着狐狸笑容,道:“堀尾君…主题食材就由你来抽选吧。”
“啊~不不不,还是一色前辈你来吧!抽签什么的最麻烦了~”
堀尾前半句虽然这样说,但是后面一句话却是赤果果的挑衅:“因为不管你抽到以什么样为主题的食材,我都会赢得胜利~我的胜利的方程不等式是不会惧怕任何敌人的!”
堀尾拥有的复制能力,能临场将对手做的料理完完全全的复制过来…所以对他来说不管一色30慧抽到什么样的食材,都是一样。虽然能复制对手的料理但这并不能保证百分之百的胜利……那么他获胜法宝第二个就是他拥有的凌驾于叶山亮之上的嗅觉!
虽然堀尾的嗅觉比跟刘星耀的超嗅觉比起来自然是差了不少,但是用在他的复制能力上可谓是搭配添衣服分。因为天生的嗅觉将调好的完美香料放进复制的对手料理之中,他的料理当然会凌驾于敌手之上。
(复制对手料理+符合料理的香料>$对手料理)这就是堀尾的胜利不等式,即便不是igo内也很少有人敌得过堀尾的这能力。
一色慧老狐狸脸上尽是笑意,在听了堀尾话后笑眯眯的来到了巨大的空气袋面前。
“既然如此…那就由我来抽出主题食材吧~嗯——这次会是什么呢?”
一色慧说着右手伸进了袋子里,随手抓住了一张写着主题食材的纸条。翻过来一看只见上面赫然写着两个字——【羊肉】。
“……”
见到这个主题食材,饶是显得懒散的堀尾脸上也是吃惊之色,不过很快消失。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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