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“好,接下来公布这场食戟的主体。这次食戟的主体是大家冬天经常吃到的一个食材—羊肉!”川岛丽说完之后观众席难免一阵议论之声。
“不过这次食戟跟以前有些不太一样,因为食戟双方不用自己准备食材,而食材的准备方是食戟管理局所准备!”川岛丽说完之后,两个身着西装的大汉推车放有食材的车子朝着大会场中心缓缓驶来。放着食材的车子的食材因为是用红布遮住的,所以众人无法知晓到底是何种的羊肉。
第四百三十二章 靖远羊羔
工作人员终于将放着本次食戟的食材推到了大会场的正中心。
川岛丽缓缓上前几步,站在了推车的面前拿着话筒道:“众所周知,羊肉在日本很少见。而且几乎也吃不到。所以这次的羊肉而是来自国外的羊肉…”
一个是因为羊肉在日本极其稀少,而且主要是没这个习惯。羊这种动物以前在日本很少见,更别说拿来吃了。同时羊肉的膻味日本人也十分不喜欢。根据日本的历史记载,当年明治维新的时候也只有明治政府鼓励开荒和养羊,受这个影响那个时候吃羊肉的人比其他地区多。
随后根据每年的记载,日本全国的羊肉消费量不过数万吨,还有一半是北海道人吃掉的。相比之下牛、猪、鸡、鱼类等海产品受到日本人欢迎,更可以说羊肉在普通日本人食谱中的~位置忽略不计。
所以当听到是从国外送来的羊肉之时,在场的众人都算是比-较惊讶。
“这两只羊是来自中国大陆一个名叫甘肃的地方…这是中国上好的羊肉!为了准备这两头羊和保持它的新鲜,可让食戟管理局费了不少心思!”川岛丽介绍道。
观众席
“居然是从中国那边送来的羊!星耀君…甘肃那是一个什么样的地方啊?哪里的羊,很好吗?”在第二排的吉野问着第一排的刘星耀。
榊凉子以及田所惠等人也将目光落在了刘星耀的身上等待着他的解释,因为众人都知道刘星耀是中国而来,肯定比他们了解的很多。
刘星耀顿了顿,随后才解释道:“甘肃省是在中国古老黄河上游,因为地理位置有些特殊东西跨度很长,所以很适合养殖羊、牛等这样的牲畜。而甘肃最好的羊肉就是一个叫靖远的羊肉最为出名。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法、独特的药膳滋补价值。”
“再加上甘肃靖远县这个地方属于黄河冲击盆地,在这里境内气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药。山中水流潺潺,这里的牲畜得到了极大的受益,而羊羔日食药草。夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉!靖远县的羊肉,也是中国最好的羊肉!”刘星耀缓缓道。
听了刘星耀的话后不止是第二排的极星寮众人点了点头,就连挨着刘星耀的一色慧也点了点头道:“最好的羊肉…那么接下来就应该由远月厨师们租出最棒的羊肉料理了!真是让人期待呢……”
大会场正中心
川岛丽将遮住羊肉的红布掀开,果不其然跟刘星耀所推测的一样,这是来自甘肃省靖远县上好的羊羔。为了保持羊肉的质量不影响决赛,这两只羊都看上去很健康,这也意味着食戟双方要对羊羔进行宰杀。
“现在时间是9点55分,食戟正是开始是10点整!食戟的时间是2个半小时,也就是说在12点30分之前两位选手必须端出以羊肉为主题的料理。”川岛丽宣布道。
随后工作人员将两头绑好的羊羔分别送到了食戟双方的料理台这边。
这五分钟之内,久我照纪和堀尾两人都在做着准备。两人在差不多的时间里,都拿出了一把雪亮的大砍刀。这种砍刀没有刘星耀七星刀最大的那把大,但也差不到哪里去用来处理现在的羊羔正好合适。
10点整一到,这川岛丽准时大声道:“食戟开始!!”
川岛丽这一声令下,代表着这场生死食戟正式开始。久我照纪拿着差点就比他高的大砍刀来到了羊羔的面前,而堀尾也差不多也是拿着差不多大小的砍刀来到了羊羔面前。
照理说接下来要处理羊羔了目光都应该放在羊的身上,但现在场内却出现了一个十分怪异的现象。久我照纪倒是一双目光都落在羊羔身上,而堀尾一双黯然无色的眼睛却是目不转睛的落在久我照纪身上。
刘星耀立刻察觉到了不对劲,眉头皱起。
“那个家伙…似乎有问题!”刘星耀在心里暗暗道。
注意到了这一点的还有一色慧和绘里奈等人,当然绝大多数人还没有察觉。
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