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样轻轻的用力就能轻易的戳穿这甲鱼排。
“哦哦,照理说这甲鱼肉经过油炸之后会变得硬邦邦才对,但没想到居然如此柔软,看来是用了十分特殊的烹饪技巧呢!”评审小D惊道。
“那么,开始试吃吧!”薙切仙左卫门说着拿起了勺子。
其他四个评审也先后拿起了勺子,率先将一块甲鱼排切了下来,然后结合着米饭和少许酱汁一起放入了嘴里。
“哦哦,这散发阵阵清香的米饭,还有这独特的味道,这米饭之中加了当归啊!”评审小A在不由大惊道。
【当归】中药的一种,别名干归,多年生草本,是常见的中药以及补品之一。
“没错,我将当归晒干之后,将其碾成粉末和米饭在加上其他药材一起炖煮。”绯沙子淡淡道。
“也……也就是说,这米饭还加了其他的药膳?”评审们惊讶道。
绯沙子继续道:“是的,除了当归之外我还在米饭之中加了枸杞、红枣以及西洋参。因为考虑道评审们都上了年纪,所以我特别选用了这些可以补血和血,润燥滑肠的药膳!”
“原来如此,是考虑到我们才在米饭之中加了这些吗?不过除了米饭之后,这甲鱼排也是美味无比,那种入口即化的感觉真是太棒了!”
几个评审忍不住连续吃了几大口这甲鱼盖饭,紧紧吃了几口之后评审们只觉得身体都快燃烧了一般。
这甲鱼盖饭不管是甲鱼或者是米饭,处处都充满着营养!几个评审都是上了年纪的中老年人,在但在吃了几口这盖饭之后,脸色居然变得红润了起来,那样子完全不像是上了年纪的老人。
观众席的众人见此也是惊呼了起来。
“快…快看啊,评审们的皮肤……完全不像是老人所有的光泽啊!”
“这就是甲鱼的力量吗?没想到,这外表看起来不怎样的甲鱼盖饭,居然有如此神器的力量。”
评审小B在吃了半大碗甲鱼盖饭之后,脸上尽是出现了陶醉之色。
“呼~软的像是要融化般的厚肉甲鱼,其中慢慢溢出的甲鱼的美味。还有这米饭之中药膳的香气,这个盖饭是上了年纪人吃的不二选择啊!”评审小B脸上的的表情好似快融化了一般。
见到评审们露出了如此喜悦之色,绯沙子冷冷的脸上终于露出了淡淡微笑,道:“甲鱼排上的酱汁是用高汤勾芡而成的,而酱汁紧紧的把肉排包裹住的香醇口感……加在肉排内的鲜血从内部开始温暖身体,在配合用了多种药材的米饭……就算上了年纪的老人吃下之后,也不得不重新焕发出生机!这就是我做的【甲鱼盖饭】!!”
观众席
原本有些瞧不起绯沙子甲鱼盖饭平淡外表的一些学生,在看到了评审们吃的如此开心和陶醉并脸上也是红光满润,又听了绯沙子的介绍,他们也是馋的留下了口水!
“不管是酱汁还是甲鱼排之中都加了甲鱼熬制的汤汁……”
“我终于可以理解为什么评审们在吃了那盖饭之后会露出如此满足表情样子了……”
评审台这边
“不!这道料理的精髓……只有真真切切吃到嘴里的人才会明白。”薙切仙左卫门右手撑着下脸颊闭眼说道。
“唉?”
听到薙切仙左卫门话观众席的众人又是一阵疑惑和不解。
薙切仙左卫门猛的睁开眼睛看着眼前的绯沙子,道:“答案就在于这甲鱼所特有的【胶质】,也就是这道盖饭的【黏性】上面。”
“黏……黏性!?”不少学生没有明白薙切仙左卫门这句话的意思。
绯沙子淡淡一笑,脸上带着笑意道:“统帅阁下你说的一点都没错,的确是如此!”
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