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“借过一下,借过一下。”
接着就从人群中蹿出一群人,定睛一看,好家伙,她哥、章乐天和他的同窗(狐朋狗友)们,熙熙攘攘看着有十几人。
还以为有人要搞事呢,顾音都做好喊她特意请来的壮汉揍人的准备了,结果……就这?
“老板,你们继续,继续哈。我们就是来凑个热闹~”章乐天嘻嘻哈哈笑道。
围在他旁边的几人也纷纷笑呵呵附和:
“对对对,我们就是来凑热闹。”
有人捧场,顾音巴不得,而且他们这些明显就是高消费人群。之前还有点担心在场的都是普通老百姓,这下好了,打瞌睡正巧有人送枕头。
互相寒暄几句,顾音宣布比试开始。
首先是点心品尝,报名做点心的正好有十人,他们一早就开始准备好了自己的参赛作品。店小二陆陆续续将热腾腾的点心一一端出,在桌子上按编号排好。各种糕点酥饼不仅种类多,花式多,一个个小巧精致,伴随着一阵阵香味,令人食欲大增。
每个队伍安排两个小二负责维持秩序,指引群众有序品尝,投票。
“大家排好队,不要着急,每人都有~”
“别忘了前面的编号啊,投错了你们心目中的第一可就委屈了啊~”
“哎呀,这个味道不错~” 章乐天边吃边评价。
章乐天好友之一:“哇~这个更好吃,你们试试~”
顾宸朔则是边品尝边点头微笑。
此起彼伏的赞叹声在现场响起,后面排队的一个个踮起脚尖伸长脖子张望前面品尝的人,听到他们的哇哇声更是默默咽口水。
“吃就吃嘛,喊那么大声干嘛,真有那么好吃嘛。”有人跟旁边的人吐槽。
“就是,就是。”主要是他们也馋啊。
没多久,他们也加入喊哇哇声的队伍中……
参加的人实在太多,最终花了半天两场比试才落下帷幕,同时也在现场群众的见证下,选出了三人。
至于为什么是三人,很简单,在点心比试中,有两人票数并列第一。
对此,顾音毫不犹豫将两人都雇了,包大婶和冯大婶对视一眼,激动之情溢于言表。顾音给当天参与比试的人都发了赏银,所以其他落选的人虽然失落,但是丰厚的赏银却给了他们意外的惊喜。
“你们也不用羡慕,今天帮忙的人人都有赏。”顾音站在一楼的舞台上,对众人高声道。
“正所谓众人拾柴火焰高,大家也看到我们酒楼即将开业,接下来希望大家能一起努力,做好服务,让来到我们酒楼的食客不仅能品尝到美味佳肴,还能享受到宾至如归的服务。”顾音接着给众人打气,“将来酒楼生意好了,赚钱了,少不了大家的奖金,让我们一起加油干!”
珍珠在下面激动得开始鼓掌,其他人健壮也跟着啪啪啪鼓起掌来,一个个恨不得把手都拍红了。
没有人不喜欢赚钱,比起一成不变的月银,谁能不期待这种有奖金有盼头的赚钱方式,一个个恨不得酒楼马上开业,他们一定会把宾客伺候得舒舒舒服的。
“三位大厨随我来,我们商量一下酒楼的菜品。”顾音给大伙打完气,示意珍珠带领其他人去收拾干活,她则领着翡翠跟大厨们商量菜品去了。
往后她不一定一直有时间来酒楼管理,先让翡翠熟悉熟悉酒楼的管理事项,以后她忙其他事情了,好当甩手掌柜。
她可真机灵,顾音在心里默默想。
“朱大叔,你先来讲讲,你擅长的菜品有什么?”
几人坐下,顾音开始询问大厨们的手艺。
“刚才拿来参加笔试的炸酥肉,不知道小姐可尝过?”
顾音点点头,参赛的菜品她自然都一一品尝过来。
“外酥里嫩,朱大叔的厨艺自然不必多说,不过要说特别,应该是外层的干碟蘸料比较特殊,吃完口齿留香,令人回味无穷。”
其实当时顾音也吃出来了,朱大叔的独家蘸料咸香无比,就算拿到现代也是独一份。
“是的,那是家里世传的独家配方,并且根据不同时期经过不断改造得出的。”
朱大叔也不否认,还表示可以直接用蘸料添加味道的诸如炸酥肉、酥鱼、甚至炸鸡他都手到擒来。
“做烹饪,除了会调味,还要掌握刀工火候,老奴自认这些功夫都不差。”
“现下流行的菜品,比如红烧肉醋鱼蒸鱼烧鸡烧鸭炖鸡汤,蒸煮炖炸等等都不成问题。”
朱大叔对自己的厨艺很自信,从众多参赛人员中脱颖而出,大叔显然也有几分真本事。顾音历来欣赏勇于展现自己的人。
金子总会发光,前提是要能碰上识货的人,否则被脏污包裹着,自己不主动展示自己,不知道猴年马月才能被人看到。
想到现在天气正热,如果能推出几道清爽的菜品,估计能吸引一些顾客。
“大叔可会制作凉皮?”
“这个不难,在宁县倒是没有酒楼出售这个,在京城也只有几家大酒楼有卖。”
顾音有点疑惑,这么好吃的小食居然没流行起来。
赶紧让大叔露一手,大叔乐呵呵地去后厨准备了。
“包大娘,冯大娘,不知两位擅长什么?”
两人对视一眼,身材稍瘦一些的包大娘先道阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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