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何雨棚高兴地说:“谢谢你,易叔。刘光宗来到四九城,他是个三十出头的汉子,长得高大魁梧,一看就有力气。何雨棚带他在院子里四处转悠,介绍邻居们:“这是聋老太太,这是秦淮茹,这是阎叔,这是易叔。”
刘光宗憨厚地笑着跟大家打招呼:“大家好,我是刘光宗,以后多多关照。“又多一个人,咱们院子可真是热闹了。”
何雨棚急忙解释:“阎叔,光宗是我表哥,他在这儿住段时间。”
阎埠贵撇撇嘴:“哼,随便你们。”
刘光宗住下来后,何雨棚和他一起去找了份工厂的工作,两人每天一起上班,一起回家。刘光宗对何雨棚很感激:“何雨棚,多亏你,不然我真不知道怎么办。”
“表哥,咱们是亲人,不用客气。何雨棚和刘光宗在院子里吃饭,两人跑出去一看,发现是一伙不良青年在胡同里捣乱,欺负一个小女孩。
“光宗,咱们上去看看。”何雨棚说。
两人冲上前去,看到小女孩被推倒在地,眼里含着泪水。何雨棚怒喝道:“住手!”
那伙青年见到何雨棚和刘光宗,纷纷停下,领头的一个黄毛挑衅地说:“你们是谁?管什么闲事?”
“我是这里的居民,这条胡同是我们的地盘。”何雨棚严肃地说。
刘光宗也摆出一副凶狠的样子:“再不滚开,别怪我们不客气!”
黄毛见势不妙,挥了挥手:“走,别惹事。”
那伙青年迅速离开,何雨棚和刘光宗将小女孩扶起来。小女孩抽泣着说:“谢谢你们,我叫小梅,刚搬到这里。”
何雨棚温柔地安慰她:“别怕,我们会保护你。以后有事就来找我们。”
小梅点点头,泪水渐渐止住:“谢谢你们。”
回到院子里,何雨棚和刘光宗的义举很快传开,大家对他们的看法也开始改观。阎埠贵虽然心里不悦,但也不得不承认何雨棚的勇气。
一天,阎埠贵来到何雨棚面前,不情愿地说:“何雨棚,上次那事
刘海中对何雨棚的手艺感到惊讶,
上个世纪七十年代的四九城,四合院的大杂院生活依旧如往常般忙碌而充实。何雨棚在邻里之间积累了更多的好评,特别是他那出色的烹饪手艺,渐渐成了院子里的传奇。
这一天,一股香气弥漫开来,引得邻居们纷纷探头探脑。刘海中忍不住走过来,笑着问道:“何雨棚,你这是做什么好吃的呢?擦了擦额头的汗:“刘叔,我在做红烧肉,准备晚上招待家里人。”
刘海中闻了闻,感叹道:“何雨棚啊,咱们院子里谁都比不上你。谦虚地说:“刘叔,哪里的话,我就是跟聋老太太学的几手家常菜。”
这时,秦淮茹也被香味吸引过来,她夸张地嗅了嗅:“何雨棚,你这做的是什么,怎么这么香?我家棒梗闻到香味都馋哭了。这是我最近新学的一道菜,回头我给你写个菜谱。”何雨棚笑道。
秦淮茹眼睛一亮:“那太好了,何雨棚,你真是咱们院子的厨神。”
何雨棚摆了摆手:“秦姐,你这么夸我,我都不好意思了。”
傍晚,何雨棚做好了菜,院子里已经聚集了一些邻居。大家都知道何雨棚的手艺,不少人都希望能尝上一口。刘海中笑着提议:“何雨棚,干脆今晚大家一起吃吧,也让我们都尝尝你的手艺。点头同意:“好啊,那大家一起吃,别客气。”
大家纷纷拿出自家的碗筷,围坐在何雨棚家的小院子里。何雨棚端上了几道色香味俱全的菜肴,红烧肉、炒青菜、麻婆豆腐、蒸鱼,每一道菜都令人垂涎欲滴。
“来,大家别客气,多吃点。”何雨棚热情地招呼着。
刘光天咬了一口红烧肉,赞不绝口:“何雨棚哥,这肉真是入口即化,味道绝了。”
秦淮茹尝了一口麻婆豆腐,眼里放光:“何雨棚,这豆腐怎么做的?太好吃了,回头一定要教教我。”
刘海中也不禁点头:“何雨棚,你这手艺真是厉害,简直可以开个饭馆了。以后我有空就教大家做,咱们院子里人人都会做出好吃的。”
吃完饭后,邻居们围坐在一起,聊起了天。阎埠贵虽然平时对何雨棚有些不满,但此刻也不得不承认:“何雨棚,这次你真是让我们大开眼界了。”
何雨棚谦虚地笑笑:“阎叔,您过奖了。大家意犹未尽,纷纷向何雨棚请教烹饪技巧。何雨棚耐心地为每个人解答,详细讲解每道菜的做法和技巧。刘海中惊讶地问:“何雨棚,你这些菜都是跟聋老太太学的吗?“是啊,聋老太太年轻时可是个大厨,她教了我不少东西。”
秦淮茹羡慕地说:“何雨棚,你可真有福气,有这么好的老师。“秦姐,你们有时间也可以来我这儿学,我一定把我知道的都教给你们。聋老太太也过来了,她笑眯眯地看着大家:“何雨棚这孩子,手艺真是比我都强了。”
刘光福惊讶地说:“老太太,您可是咱们院子的厨神啊。”
聋老太太摆摆手:“那都是以前的事了,现在何雨棚才是咱们院子的厨神。”
大家都笑了起来,气氛格外融洽。阎埠贵虽然心里有些不快,但看到大家这么开心,也不好再说什么。
几天后,刘海中带着儿子刘光天来找何雨棚:“何雨棚,我和光天想跟你学几道菜,不知道你有时间吗?”
何雨棚热情地答应:“当然有时间,来,我教你们。”
何雨棚在院子里摆上食材,开始一步步地演示:“先准备好所有材料,红烧肉的关键是火候,不能太急也不能太慢。”
刘海中认真地看着,问道:“何雨棚,这火候怎么掌握?”
何雨棚解释道:“一开始要大火烧开,然后转小火慢炖,保持汤汁的浓稠。”
刘光天在旁边也学得很认真:“何雨棚哥,阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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