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r/> 殿下做的再难吃,也不可能比这个更难吃了。
秦远跟着进去伙房,就开始命令伙房的士卒:“你们把这些家禽都杀了,内脏要清理干净,把毛都刮了。”
然后,他又对孔定平道:“你去带人,上山,把肉桂树的皮扒了,如果有八角树,把上面的八角给摘下来,还有良姜,都给我挖来。”
啥?
闻言,孔定平他们都懵了!
这是炖肉啊,又不是熬药,弄这么多药材干嘛?
“殿下,你想熬药,单独去熬啊,别坏了这肉啊……”孔定平苦哈哈道。
秦远有些好笑:“屁话,本来就是和肉一起煮的!还有豆蔻,栀子,甘草,有什么都给我挖来,快去!”
尽管孔定平他们不乐意,但还是去了。
秦远就在这里,看着那些士卒杀家禽。
秦远指挥他们,什么留着,什么扔掉。
弄完后,大锅里注满水,一个士卒拿起一桶鸡肉,就要往锅里倒。
秦远吓一大跳:“等一下!”
这士卒回过头,一脸不解。
秦远让他把鸡肉放下,让人把锅里的水都倒了。
然后,他让人起火,把锅放上去,拿起旁边桶里的猪肥肉,就丢了进去。
伙房的士卒都脸色一变!
“殿下,不能这样,这样会糊的……”
在现在,做饭基本都是用水煮的,因为不用水,肯定会糊,根本不能吃。
“你们懂什么!”秦远拿起一个铁勺,在锅里翻腾,按压。
“这叫煸,把里面的油煸出来,懂了吗?”
煸?
众人都是第一次听到这个词,根本不理解。
不过很快,他们就发现,那些猪肉开始渗出油水来。
一股迷人的香味弥漫开来。
所有人都惊讶无比!
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