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胡星买的是牛肉和牛排骨来包粽子
接下来就是去买点配料、香料,搞下来,也花了200块钱。
“还有100块钱剩下的。”赵莉影拿着一百块钱,问:“是不是要买点别的东西回去呢?”
“不用了,留着吧,等下次用到的时候,我们再用就好了。”
“没有必要一次性都花完。”胡星让赵莉影先收着。
“也行。”买好东西就回去了,就在他们买东西的时候,蘑菇屋里,黄垒已经动手杀鸭子。
“你看看这一天给过的,先是抓鱼,然后杀鱼。”
“现在又要抓鸭子杀鸭子,真的够可以的了。”黄垒苦笑的说道。
“杀鸭子还没什么,关键就是去毛,这个比较麻烦。”迪莉热芭也懂这些,还帮忙烧水烫鸭,给等下去鸭毛用的。
家里面的工作也在如期的进行着,胡星和赵莉影也拿着东西回来了
“哇,你这是买了多少啊?”河老师看见他们拿的东西后,很是吃惊的过来帮忙提。
第0387章 心灵手巧的男人
“这么多?”河老师帮忙把东西给提回来。
“还行吧!”胡星是觉得这样正好。
“胡星,这个鸭已经杀好了,大概需要怎么做?”黄垒这边也忙完手头上的事情了,就问胡星打算怎么办。
“杀好就可以了,这个鸭子需要用热水慢慢的烫水,火不能大。”
“火太大的话,水温太高就会过火,鸭肉吃着就不鲜嫩,会老。”
“这个交给我,等下来焯水就可以了。”胡星让他们都不用着急。
反正现在有时间,胡星就先去把糯米拿去淘米,然后隔干水分。
再用一个大盆来盛装糯米,接着就放盐、酱油这些配料到糯米里面搅拌。
“你们做咸粽就是这样的啊?!”黄垒看见胡星这么做后,很是惊讶。
“对啊!咸粽的做法就是这样,跟你们甜粽的做法不太一样。”
“甜粽在包粽子的时候,米是刚好从水里面捞起来放到粽叶里包的,而且还会有水底下,这样是你们甜粽的办法。”
“咸粽的包法就不一样了,先淘米,晾干水分后,放配料到米里搅拌均匀,不需要810水分,这样就能开始包了。”胡星一边说,还一边说。
热芭就很着迷的看着胡星。
“呵呵~我怎么发现,男人包粽子,这画面更加的有意思呢?!”河老师看见后,也跟着开玩笑。
“莉影你会包粽子吗?”河炅就问是农村家里出来的赵莉影。
“会,但是我只会包我家那边的粽子。”赵莉影现在不是不帮忙,而是不知道要怎么帮。
因为甜粽和咸粽的不一样,他现在也只能是看着了。
胡星包的第一个粽子,就已经让赵莉影、河炅他们惊讶了。
“这是粽子?粽子不应该是三角形的吗?”河炅看见这个粽子的样子后,更是惊讶。
胡星包出来的粽子,不太一样。
很多人吃过的粽子,都是三角粽,就觉得粽子应该是三角形的。
可胡星爆出来的粽子呢,却不是三角形的这种普遍形状
而是一个类似于元宝形状的粽子。
整个总之,是圆扁长型,在正中间的位置还凸出来一点,看上去就跟一个元宝差不多。
这种粽子形状,河炅、黄垒、赵莉影都是第一次看见。
他们是第一次看见,但是看节目的不少观众,可不是第一次看见里。
有的地方包的粽子,形状就给胡星包的差不多。
“呵呵~粽子都分甜粽和咸粽,形状当然也不一样了。”胡星不觉得这个有什么好惊讶的。
“嘻嘻~”热芭只要想到,等下就有粽子吃了,这就非常开心。
“看你给美的。”赵莉影轻笑看着迪莉热芭。
“那当然了,我们家想吃粽子的话,就只能看胡星心情好不好了。”
“他心情好,包粽子了,就谁都有的吃。”
“要是他心情不好,那就没有粽子吃了。”迪莉热芭很是郁闷的说。
“那我不是教你了吗?这么简单你都不会吗?”胡星哭笑不得。
“我会包,可是猪肉切成什么样子的我不会,要用什么配料来腌制,这个我也不懂;米要放多少盐和酱油,我也不知道。”
“万一盐多了,到时候太咸怎么办?!”热芭包是会包的,而且她在说的时候,就已经包好了一个粽子。
包的粽子,跟胡星的几乎一模一样。
看来她包粽子的手法,也都是跟胡星学的没有错了。
“这种东西你看着点来放就好了。”胡星和迪莉热芭动手,把粽子给包好。
其他人也在旁边帮忙给绳子打结,也不帮忙包。
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