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贺大老爷夫妻俩收下了礼物后,贺大老爷给了宋三娘一个水头很好的麒麟玉佩,
然后又问了刘大舅家里有几个孩子,两人又给了刘泽正两兄弟礼物,让刘大舅他们到时候带回去给他们。
大家热热闹闹了小半天,厨房那边的饭菜也都准备好了,大家就移步到饭厅用餐,大家落座后,菜就上来了,
菜式和之前宋三娘在船上吃到的差不多,不过有几个菜是带有京城特色的,比如金陵烤鸭,就是后世的北京烤鸭,京酱肉丝,羊蝎子,炒肝。
吃完午饭,宋三娘就不好打扰贺小姐她们一家团聚了,
金家人是亲戚,他们肯定也是要留下来商谈喜事的操办的,贺府安排了马车把她们送到了住的地方。
这里是一个二进的四合院,秦昊东跟何胜天,许婶子他们已经收拾了一下房子了,
其实也不用收拾,房子里什么都有,而且早就有人打扫过了,一点都不脏,竟然还有门房和一个跑腿的小厮。
门房是张叔,小厮是他的儿子小张,两人都是京城里土生土长的本地人,对京城的情况都熟悉,所以这也是贺三老爷安排他们在房子里的原因,
父子俩住在第一进的倒座房里,秦昊东和何胜天选择了第一进的东厢房,两位婶子选择了西厢房,
所以宋三娘和刘大舅她们就在第二进里选择自己住的房间就好了,刘大舅两人是长辈,宋三娘让两人住正房,她住了东厢房。
她们到了房子没多久,就有人来把她们的东西都搬到房子里,大家把自己的物品放好,
宋三娘就把老张两父子叫来正堂和大家认识一下,大家都认识了之后,宋三娘和秦昊东,何胜天三人跟老张两父子一起了解了一下京城的情况。
从老张父子两人口中知道了贺三老爷定下的店铺的情况,京城这个地方东富西贵,她们现在所住的地方就在东城,店铺离她们住的地方走路十多分钟,
新的店铺就在东区主街的位置,店铺有三层,每层的面积有四十平左右,后院的格局也是三个房间一个厨房带一个甜水井。
了解完这些后,宋三娘三人也没有避着老张父子俩,一起商讨了一下店铺接下来的准备情况,
因为店铺已经装修好了,和府城甜蜜蜜的装修一模一样,所以最大的问题已经解决了
大家就商量开业前要准备什么,然后要招多少人,这些琐事,三人又询问了一下老张父子俩,就这样定下了计划。
接下来老张父子俩就是带着宋三娘她们熟悉周围的情况,先把住宅周围逛一下,然后去了店铺看一下,钥匙在老张手里。
店铺很大很开阔,装修后仿佛就是翻版的府城甜蜜蜜总店,不过这里的面积比甜蜜蜜大,看起来舒服很多,
虽然三层楼在京城不算什么高楼,但是二三楼的景色也算可以了,
三楼就是全部做成了包间,按照宋三娘的要求,有的做成了榻榻米一样的,有的做成儿童乐园一样的,有的则是做成麻将房似的,每个主题都不一样。
宋三娘看完店铺太满意了,恨不得立刻就开业了,于是大家就分头行动起来,
贺三老爷给宋三娘她们配了一辆马车,老张给她驾马车,秦昊东他们则是步行上街,
大家分头去定制各种开业要用的东西,宣传单张,牌匾也都已经做好了,餐具,店铺要用的炭炉,调味料等等。
第二天店铺就贴出了招人告示,宋三娘是男女都招的,厨房大舅母她们三个负责保密的程序,
然后再招两个洗菜打杂的阿姨,一到三楼都要四个人手,目前是打算每一层都是二男二女,年龄从十六岁到四十岁。
招人的告示一出,立刻就有大把人来应聘了,宋三娘还是按照之前的标准,三天内就招齐了人,
京城和仙桃府相比,物价各方面都会贵好多,所以老员工的工钱是之前的两倍,
新员工则是前三月八百文,三个月后加到一两,平时的奖金节假日待遇和所有甜蜜蜜的待遇是一样的,不过京城的店铺就不包住了。
招好了人,秦昊东他们那边也在老张他们的带领下找好了食材供应商,并且谈妥了,牛奶的供应也找好了,
然后按照以往新店开张前搞搞宣传,既然招好了人,这些人就派上用场,大家都跑去做宣传了,
效果还不错,大部分人都会把传单拿走,不会像后世的人那样遇到派传单的都是摆手不要。
找人算好了开业的时间,宋三娘就到了贺府一趟,告诉贺三老爷和贺小姐他们新店开张的日子,
“都忙好了?”贺三老爷最近几天也都没闲着,他忙着跟他大哥一起拜访他爹在京城里的故交,
还有他在京城的几个旧友,京城的一些产业也要看看经营情况。
其实他给宋三娘做糖水的店面就是贺家的产业,以前是开酒楼的,但是不知道为什么生意挺好的,但是还是年年亏损,
贺三老爷不能时时看着,只能让大嫂过来看看,但是那管事竟然有点把店铺当成自己的架势,
他收到大嫂的信说这事的时候,正好宋三娘找他合作在京城开店,他就干脆把这家店关掉用来卖糖水。
他来了京城大嫂才告诉他,这管事他跟店里的一个厨娘好上了,店里的亏损也是厨娘弄出来的,
他则是被她吹多了枕头风,看主家不怎么来人就胆子肥了,
而且这个管事也是老人了,是贺老爷子身边伺候的人的后辈,也算是老爷子看着长大的,
所以他知道老夫人不太看得上金氏,因此金氏派人来店里查账的时候他都没把人放在眼里。
“该准备的都准备好了,就等开业那天了,先让大家去宣传一下。”宋三娘说完又意有所指道,
“你要是没事也可以告诉你京城的朋友们新店开业来玩玩,捧个场,你觉得怎么样?”
贺三老爷斜睨她一眼,良久才说道“知道了,到时候我会阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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