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nbsp; 同桌晚辈咋咋呼呼的叫嚷,把老饕的思绪拉回来。
“美味,这才是真正的美味,徽州双冬的美,真是被展现的太好了。”
几乎是在老饕毫不掩饰的夸奖同时。
另一桌也点了徽州双冬的人也开口称赞。
“这道菜,吃着仿佛让我走进竹林,穿过了一片皑皑白雪后,吹拂到让冬雪融化的春风,真是太美妙了。”
老饕听到隔壁桌对徽州双冬这道菜的称赞,他立刻看向对方。
两个常来冯家菜馆的老饕对视一刻,马上就心领神会都笑了起来。
在后厨里,冯明远通过这么几道菜的烹饪,他也发现自己身体上一些变化。
能清楚感觉到自己力量变强。
这个变强不仅仅是力量变大了。
是他能够更好的调用自己的力量。
更准确说,是他对力量掌控变强。
他能够精准控制力量,一道菜从切配到烹饪的过程里,每一步需要什么样的力道,他都能很轻松的把控。
这样对力量控制力变强,也就让冯明远做菜的过程能够加快。
尤其是切配过程里,力道把控能让他更好把握斩、剁、片、切每一步。
除了对自己力量上控制力变强。
每道菜的烹炒过程中,冯明远也都能有一种,他仿佛与灶、锅、锅里的食材包裹为一体的感觉。
他能清楚感觉到每道菜在自己手上,都仿佛是被注入了一种灵性。
出锅的菜有一种仿佛自己炒熟了的感觉。
一切都是那样自然而然。
一切都是浑然天成。
所以冯明远做的徽州双冬,不需要多么复杂的调味,整道菜会散发出一种自然的芬芳。
吃的人才会有一种,仿佛被带入一片竹林,领略到从冬到春的美妙体验。
这一刻,冯明远突然领略到,他在华夏学习、研究一生未能领略到的奇妙状态。
冥冥中,他触摸到了厨道的真谛。
要让人们通过自己的手艺,在每道菜中品尝到不同味道,领略到不同的风景。
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