返回第46章 震撼妻子的厨艺  美食:我从华夏学厨归来首页

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    张馨悠参加完一场食戟,回到住处后,感到相当疲惫。
    跟几个助理交代了一些事情后,张馨悠进入浴室里洗浴。
    把自己泡在浴池里,张馨悠忍不住又想起了丈夫和女儿。
    双手捧住两腮,张馨悠嘟着嘴嘀咕:“不知道某人现在在干什么?”
    这段时间,张馨悠发现自己越来越想念丈夫和女儿。
    对丈夫冯明远的思念,甚至有些超过了对女儿了。
    尤其是每次参加食戟的时候,张馨悠都会忍不住拿食戟现场的厨师,去跟这段时间她在网上看到冯明远的各种做菜视频对比。
    这么一对比,就让张馨悠对食戟现场厨师的厨艺兴趣寥寥。
    每次看那些食戟中厨师,各种模式化的烹饪。
    总是让张馨悠心里充满了一份鄙夷。
    “哼,你们这也算是在做菜?你们能敢说自己是厨艺?简直就是一群加工车间流水线上的小工,就只会机械化按照固有模式去做菜,真没趣。”
    看越多的食戟,让张馨悠越是鄙夷其他的厨师。
    他们永远都是机械化,用各种科技工具,一步一步按照规定的方式去做菜。
    甚至他们连摆盘的方式,和他们所用的各种盘子,都几乎一模一样。
    一个很大的白瓷盘子,盘子中间,或者是盘子某一边摆上一点点的菜品。
    接着放上一些迷迭香叶子,或者是香菜叶子,又或者是薄荷叶子。
    盘子里要留下大量的空白区域,最后再用科技感十足制作酱汁的机器,制作好各种固定配方的酱汁,用酱汁在盘子空白处写意的来上一笔。
    几乎张馨悠参加的所有食戟,每一位厨师全都是这样去做。
    过去她没觉得这样有什么不对。
    因为按照厨艺总会定下的规矩,这就是最规矩的摆盘形式。
    可是自从在网上看了很多冯家菜馆食客发布的视频。
    看到冯明远那些潇洒的烹饪手艺。
    还有他相当粗犷的摆放。
    让张馨悠觉得,似乎冯明远那样才是真正的烹饪。
    他不会用很大的盘子,但是每一盘菜,几乎都会被他堆得很满。
    那些没有经过摆盘的菜,看了就会勾起人的食欲。
    很多时候张馨悠明明刚吃了饭,看了视频里冯明远做的菜,她又会觉得好像自己又饿了。
    而且越是看冯明远做菜,张馨悠越是不愿意品尝食戟比赛中的那些菜。
    泡在浴缸里,想到这些,张馨悠忍不住点开了浴室里的平板。
    一点开,她马上看到,网络上的烹饪视频里,热度第一的视频,好像又是冯明远的视频。
    “某人越来越厉害了,天天都有视频热度第一。”
    嘴里这样说,张馨悠脸上浮现出得意的笑容。
    那得意的小神情,就像是小女生获得了一件漂亮珍宝。
    点开了视频,张馨悠首先听到是自己女儿的声音。
    女儿在后厨里呼喊“爸爸”。
    然后视频的画面里,站在灶台前冯明远突然间毫无征兆,单手端起灶台上的铁锅,然后把锅里的菜向上一抛。
    接着冯明远的锅又是轻松的一接,把抛起的菜全部都接回到锅里。
    张馨悠盯着视频瞪大眼睛,突然激动地从浴缸里站起身。
    “大翻勺,这是大翻勺吗?”
    张馨悠特别激动,完全不在意她还在洗澡。
    在她站起身后,水珠顺着及腰的长发滴落在浴缸里。
    正面的水珠则是滑落她婀娜的身姿。
    但是这些张馨悠都没有丝毫的感觉。
    她目光盯着溅满水珠的屏幕。
    反复观看冯明远在冯家菜馆后厨亮出的大翻勺。
    视频里冯明远那相当随意,几乎是信手拈来的大翻勺。
    带给了张馨悠极大的震撼。
    张馨悠作为二十八星宿美食家中的心月狐。
    再加上她背后的厨艺世家背景。
    让她了解到比其他人更多的东西。
    她早在家族珍藏的各种菜谱上,就看到过介绍大翻勺。
    按照那些古籍上记载,大翻勺是厨神之前时代就有的上乘厨艺。
    据说大翻勺对厨师的臂力有着极高的要求。
    而且还对厨师对菜品掌握也有要求。
    张馨悠在那本家族古籍上还看到,大翻勺的招式也是有很多种。
    包括:凤凰单展翅,怀中抱月等很多招式。
    只是家族古籍上记载,厨神之后的时代里,大翻勺这种上乘厨艺阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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